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爆爆田螺煲.梅林的深夜食堂

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爆爆田螺煲 深圳

爆爆田螺煲.梅林的深夜食堂

【深圳好去處】【深圳美食】 梅林區除了多咖啡店,也有不少火鍋、燒烤店,所以常常聽說,入夜後的梅林更熱鬧,其中爆爆田螺煲是不少人的深夜食堂。田螺煲是廣西地道菜,也是他們家的招牌,但不吃田螺的人,其實也有烤魚、串燒、卜卜貝鍋等選擇。





餐廳位於文體中心,跟著導航要找到餐廳不難,時間早的話可以坐地鐵到梅村站。但時間晚而且不熟悉地形還是建議坐的士,因為附近比較黑。
從樓梯上去就可以看到爆爆田螺煲,剛進門就聞到強烈酸笋味,不喜歡這種味道的朋友要注意了。
爆爆田螺煲 深圳

餐廳面積不算很大,工業風裝潢,帶點酒吧的感覺,以四至六人桌為主。週六晚上客人挺多,很熱鬧。
爆爆田螺煲 深圳

而且是我們吃過幾家燒烤店中,冷氣最大、地方相對較企理,地板是乾爽的。店員為數不多,但全部都「帶著靈魂」,會用心介紹,而有禮。
爆爆田螺煲 深圳 爆爆田螺煲 深圳




店內有投影機,播著節奏感強烈的音樂,如果喜歡聊天、聚會,可能要遠離投影機一點,因為音樂挺大聲。
爆爆田螺煲 深圳

餐牌選擇不多,主打田螺煲,也有烤魚、卜卜貝、炒麵等;串燒的黎類也不多,一般的生蠔、茄子、豆皮、雞脆骨、雞翼、肥牛等都有。
爆爆田螺煲 深圳

價格不算很便宜,人均一百多吧,但出品很穩定。
爆爆田螺煲 深圳

每張枱上都有一個烤爐,可以讓暫時不吃的串燒以蠟燭保溫。
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雞脆骨 RMB¥18/4串;烤熱狗腸 RMB¥6/條

店員介紹道,他們家的串燒採用廣西風醬烤,相對一般一味加香料、孜然粉沒有那麼重口味,而且不會烤得過乾。
雞脆骨香脆度高,點了微辣,辣度偏高。烤熱狗腸難得好吃,是真的台式腸味道,不是粉。
爆爆田螺煲 深圳

蔥香豆皮 RMB¥8/2串

烤豆皮好酥脆,裡面包的是蔥。
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烤娃娃菜 RMB¥14/4串

娃娃菜醬烤略油。
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烤茄子 RMB¥16

茄子份量很大,鋪滿蒜蓉、蔥、辣椒,火候到位,茄肉軟腍。
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烤生蠔 RMB¥48/6隻

生蠔難得鮮甜多汁,沒有腥味。
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招牌爆炒方便麵 RMB¥18

因為這次已經吃過晚飯過來,所以主食沒有選擇烤魚,點了一份方便麵。麵條煮得不會太腍,加上適量調味,簡單好吃。
爆爆田螺煲 深圳

啤酒 RMB¥1/特價/每人限一瓶

爆爆田螺煲 深圳

爆爆田螺煲對於本地人而言,都是深夜食堂,菜品種類不多,但出品水準穩定,店員招待有禮,如果去厭木屋燒烤,都不失為另一選擇。


最後修改於 5月6日,2019


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  • 地址: 深圳福田區梅林梅秀路上梅林文體中心2樓
  • 開放時間: 每天 下午5時 - 凌晨2時
  • 交通資訊: 深圳梅村地鐵站A出口
  • 電話號碼: 13826511206
  • 逗留時間(小時): 1-2
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