3大鯉魚門本地美食．一吃難忘的香港味道．腐乳蛋白西多士你試過未？

4月8日,2025
作者野田苗
發佈於香港美食

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【鯉魚門美食】【特色餐廳】鯉魚門美食首選是海鮮，這個不容置疑，但吃海鮮是高消費，如果只是悠閒遊覽鯉魚門，尋找海鮮以外的特色本地美食，既可醫肚，又經濟實惠。在鯉魚門海傍道有3間老牌餅家 — 紹香園、年香園、瑞香園餅家，售賣肉乾、合桃、雞仔餅、老婆餅等香港特色小吃，新鮮即製，味道出色。另一特別推介－銀龍咖啡茶座的招牌小食「腐乳蛋白西多士」，一吃難忘！

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鯉魚門美食#1：紹香園

鯉魚門鯉魚門海傍道中46A地下

合桃、肉乾、雞仔餅，試吃完再買。肉乾新鮮熱辣，可邊行邊吃，亦可即時密封包裝，方便帶回家慢慢吃。

鯉魚門美食#2：年香園

鯉魚門海傍道中43號D地下

就在紹香園旁邊，年香園有50年製作雞仔餅經驗，作為鯉魚門手信都不錯。

鯉魚門美食#3：瑞香園

鯉魚門鯉魚門海傍道41號C地下

充滿懷舊味道的港式唐餅，雖然平時都會吃到，但總是覺得在地道傳統小店吃的，會特別美味。又是手信之選。

鯉魚門美食特別推介：銀龍咖啡茶座必吃蛋白腐乳西多士

鯉魚門鯉魚門海傍道中31號地下B號鋪

銀龍咖啡茶座表面是一間普通的茶餐廳（注意：這間不是連鎖茶記銀龍茶餐廳），招牌三寶分別有蛋白腐乳西多士、招牌奶茶王同埋芒果布甸，亦自從推出衝激味蕾的「腐乳蛋白西多士」之後，銀龍咖啡茶座已不再普通，更成為鯉魚門其中一個朝聖地。

相信每個人在吃「腐乳蛋白西多士」之前，對其味道都會有無限的想像，但正所謂：你敢做，我敢食！像我們首次前來的食客都十分期待。

表面上它是一件普通的西多士，炸得金黃色麫包上面有片牛油，但沒有糖醬，取以代之是一支煉奶，因為煉奶與腐乳的味道更夾。

切開西多士，嘩﹗入面竟然...甚麼都沒有？應該是腐乳蛋白都是白色的，而且已經滲入麵包內，所以看不見(除非不是)。

急不及待放入口，先是甜(因為煉奶)，然後是鹹，之後甜和鹹混合一起，再分不到是甜還是鹹。老實說，吃不到腐乳或蛋白的味道，只覺得味道濃烈，有吃完立即想喝水的感覺，一場來到不妨一試。

除了腐乳蛋白西多士之外，銀龍咖啡茶座的另一招牌小食是芒果布甸，細細盒的芒果布甸果肉不少，再配花奶，味道像媽媽的自家製芒果布甸，但略嫌價錢有點貴...

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最後修改於 4月12日,2025

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