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青衣美食街.沙漠中的綠洲

(4 票)
青衣美食街

青衣美食街.沙漠中的綠洲

青衣美食街:青衣今年登上美食沙漠的榜單,實情又是如何呢?的確,青衣眾多商場都是以連鎖店為主,雖然不愁找不到地方進餐,卻很難燃起人們對食物的期待感。不過,現在青衣就有一個營業至深夜的掃街好去處。青衣美食街匯集了香港地道小食以及台式、日式、泰式等風味美食。價錢合宜、款式繁多,來到青衣美食街這兒可能會有選擇困難症呢。





地面的長發食堂一共有六間食店,分別是「皇冠美食」、「佳日車仔麵」、「台·食家」、「自家工房」,以及開遍各地的「松記甜品」和「爭鮮壽司」。
青衣美食街

青衣必食:皇冠美食

若然在青衣美食街想找小食,皇家美食絕對能滿足你的需求。這裡有最經典的魚蛋燒賣,還有煎釀三寶、炸大腸、炸雞髀、牛雜、魚肉湯、魚肉碗仔翅等等。除此之外,陳慶航始創的元朗鬼巴士也進駐此店,鬼巴士提供十三款潮汕滷味,配上秘製醬料,成功抓住了眾多街坊的胃。如今青衣美食街也能找到這檔讓人讚不絕口的滷味,來到這兒不妨試試這裡的小食是不是如口號所言,讓人「食了心思思,忘也忘不了」。
皇冠美食

佳日車仔麵

以往的車仔麵以流動小販車經營,可以說是香港街頭小食的經典代表之一。這間車仔麵的配料十分豐富,選項有咖哩魷魚、黑松露肉丸、五香牛筋、柱侯牛腩、佐賀豬軟骨......每樣餸菜都讓人垂涎欲滴。
佳日車仔麵

自家工房

左邊的檔口可以找到香港地道的雞蛋仔、格仔餅還有日式章魚小丸子,偶爾店家還會賣炸鮮奶,但經常沒貨,能不能吃到全靠緣。右邊檔口提供各式各樣的涼茶和下火的龜苓膏。若然吃得太多煎炸小食,不妨來這兒喝一杯涼茶。
自家工房




青衣市場小食街

六間食店又怎能讓人滿足呢?從長發食堂穿過,直行轉右便是青衣市場,裡面還有一整條街的美食在等待大家。
青衣美食街

星茶

掃街如何少得了飲品?青衣市場門口的第一家店「星茶」主打台式飲品、甜品以及小食。小食方面,雪糕雞蛋仔和手抓餅都是不錯的選擇;而飲料方面,來到這裡不妨試試「找好茶」系列,買杯養生的茶。四季春、金鳳茶王和桂花烏龍茶是茶類最受歡迎的三款,而且這幾款在其他飲品店亦較為少見。喝完的茶包可以自行加水再泡一兩次,依然茶香四溢、回味無窮。
星茶

四季春(L $16)
星茶




裕發蒜爆

來到「裕發蒜爆」,當然不少得蒜香的小食。蒜香雞軟骨($29)、蒜香雞翼尖($26)、蒜香雞中翼($33/6隻)看起來都相當吸引。
裕發蒜爆 裕發蒜爆

這裡的雞軟骨是即點即炸的,老闆把雞軟骨炸至金黃色之後撈起備用,然後用旁邊的平底鍋爆香蒜粒,把過濾掉油分的雞軟骨盡數倒進去,再加上適當的調味和點綴的蔥花便能上碟。剛剛炸好的雞軟骨騰著熱氣,令人食指大動。外酥裡脆的口感配上蔥蒜的香味,可謂一絕。
裕發蒜爆

除了蒜香特色小食,這裡的酥炸蠔餅和懷舊的豬油渣狗仔粉同樣是齒頰留香,讓人百吃不厭。

正對面的店有特色雞蛋仔售賣,包括Oreo、芝士、竹炭等口味,這些口味在其他地方都很難找到,值得一試。三款口味來說,Oreo最讓人驚喜,粉漿裡有超多Oreo餅碎,剛剛做好的時候外脆內軟,每口雞蛋仔都溢滿Oreo的獨特香味,而竹炭口味則比較普通,顏色烏黑,味道卻跟原味雞蛋仔差別不大。

這間店不是每天都有雞蛋仔售賣,想吃到特色雞蛋仔大概需要碰運氣了。
裕發蒜爆




自家製石磨腸粉

「自家製」的石磨腸粉也是即叫即做,付款後店員會給你一個紅色的數字牌,用以「認領」腸粉。
自家製 腸粉

比起一般加甜醬、麻醬、辣醬的港氏腸粉,石磨腸粉的口感、味道都更為豐富。鮮蛋肉碎腸粉口感香滑,用料毫不含糊,每口都有雞蛋和肉碎,腸粉配上店家的香菇肉汁,更加美味可口。


包點料理

想吃到酒樓點心或者盅飯不一定要排長龍去飲茶,這裡也有熱騰騰蒸好的港式點心。
包點料理 包點料理 包點料理 包點料理 包點料理

蟹籽燒賣皇餡多皮薄,肉質鮮嫩,值得一試。鵪鶉蛋燒賣也很受歡迎,經常很早就賣完。
包點料理

包點料理設有每日特價,若然想用更划算的價錢吃到港式點心和包點,便要多留意了。
包點料理



最後修改於 9月5日,2019


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  • 地址: 新界青衣擔桿山路6號長發廣場地下
  • 開放時間:
    長發食堂:10點後陸續開鋪,部分凌晨12時關門,有些則營業至凌晨2時
    青衣市場小食街:上午9時 - 凌晨2時
  • 交通資訊: 青衣地鐵站A1出口離開,步行約14分鐘;或乘搭巴士到長安巴士總站。
Kwan

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