Feather & Bone．親民價靚牛扒即買即烹西餐廳
【荃灣美食】
Feather & Bone門面恰似是一間外國的雜貨店，沒想到裏面內有乾坤，內藏一間親民價高質西餐廳。Feather & Bone除了提供一般沙律意粉外，餐廳最大特色係好似超市買牛扒一樣，可親自到凍肉櫃挑選心水牛扒，有西冷、肉眼及近日大熱的熟成牛(Dry-aged Beef)，然後再給廚師烹調，給客人別於一般西餐廳的新體驗。
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Feather and bone於香港設有數間分店，今次到訪位於荃灣海之戀較新的分店，店舖門面是食材雜貨店，而雜貨店後則劃分成室內及戶外用餐區。若天氣晴朗，不妨選擇戶外用餐區，有好幾張韆鞦座位，感受一下被樹木環繞及迎海的環境，相當寫意悠閑。
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草飼西冷牛扒 ($182)
西冷點了五成，煎得恰到好處，而我最愛的油脂部份亦充滿牛油香。以這個價錢能體驗在西餐廳自選牛扒及牛扒質素來說，性價比很高了。
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辣蟹肉扁意粉 ($188)
除了上碟溫度夠熱外，蟹肉份量比想像中多，毫不吝嗇食材。醬汁微辣，為味覺帶點小刺激！
吃飽後若有時間，可到Feather & Bone店前的雜貨店逛一逛，他們賣的食材、醬料及零食都較為獨特，很少在普通超市看到。
最後修改於 10月15日,2020
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Feather & Bone．親民價靚牛扒即買即烹西餐廳
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- 地址: 荃灣大河道100號海之戀商場地下G09號舖
- 開放時間: 星期一至日 上午8時至下午10時
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交通資訊: 港鐵荃灣西站C2出口
- 電話號碼: 26188160
- 網址: Feather & Bone
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