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Feather & Bone

Feather & Bone.親民價靚牛扒即買即烹西餐廳

(8 票)
【荃灣美食】 Feather & Bone門面恰似是一間外國的雜貨店,沒想到裏面內有乾坤,內藏一間親民價高質西餐廳。Feather & Bone除了提供一般沙律意粉外,餐廳最大特色係好似超市買牛扒一樣,可親自到凍肉櫃挑選心水牛扒,有西冷、肉眼及近日大熱的熟成牛(Dry-aged Beef),然後再給廚師烹調,給客人別於一般西餐廳的新體驗。





Feather & Bone Feather & Bone

Feather and bone於香港設有數間分店,今次到訪位於荃灣海之戀較新的分店,店舖門面是食材雜貨店,而雜貨店後則劃分成室內及戶外用餐區。若天氣晴朗,不妨選擇戶外用餐區,有好幾張韆鞦座位,感受一下被樹木環繞及迎海的環境,相當寫意悠閑。
Feather & Bone




剛到餐廳時以為凍肉櫃的牛扒都只供買回家煮,後來Feather & Bone店員告知除了餐牌上的食物外,可到那邊自選牛扒,即落單即整。假如對牛扒款式不太熟識絕對不用擔心,歡迎向Butchers請教,他們都很細心為你講解不同牛扒的分別,讓你能選擇一塊合心意的靚牛扒及合適的烹調方法。
Feather & Bone Feather & Bone Feather & Bone




Feather & Bone所有牛扒價錢分買走(Retail)或堂食(Dine in)兩個價錢,選擇堂食可免費選一款醬汁及加配配菜,如沙律、烤大啡菇、薯條、牛骨髓、鴨肝、山羊芝士等,選擇繁多。
Feather & Bone Feather & Bone

草飼西冷牛扒 ($182)

西冷點了五成,煎得恰到好處,而我最愛的油脂部份亦充滿牛油香。以這個價錢能體驗在西餐廳自選牛扒及牛扒質素來說,性價比很高了。
Feather & Bone Feather & Bone




上菜的同時,店員亦會介紹三款不同芥末醬料搭配牛扒,辣的程度由左至右遞增。個人比較喜歡中間的Dijon,味道中辣,而最右邊的Hot English則似燒味舖配燒肉的芥末,味道較濃及辣。
Feather & Bone

辣蟹肉扁意粉 ($188)

除了上碟溫度夠熱外,蟹肉份量比想像中多,毫不吝嗇食材。醬汁微辣,為味覺帶點小刺激!
Feather & Bone

吃飽後若有時間,可到Feather & Bone店前的雜貨店逛一逛,他們賣的食材、醬料及零食都較為獨特,很少在普通超市看到。
Feather & Bone Feather & Bone Feather & Bone


最後修改於 10月15日,2020




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Feather & Bone.親民價靚牛扒即買即烹西餐廳
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  • 地址: 荃灣大河道100號海之戀商場地下G09號舖
  • 開放時間: 星期一至日 上午8時至下午10時
  • 交通資訊: 港鐵荃灣西站C2出口
  • 電話號碼: 26188160

想藉放假好好善待自己,周圍發挖好食好玩好去處,享受喘息的機會。
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Feather & Bone.親民價靚牛扒即買即烹西餐廳
交通、位置、地圖及鄰近好去處

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