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新麻蒲BBQ.韓燒、部隊鍋一次過

(2 票)
新麻蒲BBQ

新麻蒲BBQ.韓燒、部隊鍋一次過

除了火鍋、燒肉亦是一年四季、朋友聚會之選。不論日式燒、韓式燒,始終連鎖店較受歡迎,畢竟價格較相宜。提到韓燒,新麻蒲亦有不少人推介,全球分店超過400間,而且新麻蒲的肉類由韓國廚師精心挑選,質素有保證。





新麻蒲於港九新界都有分店,新都會廣場分店面積不少,平日晚上客人頗多。新麻蒲葵芳店一貫韓燒裝潢格局,以卡座為主,闊落舒適。抽風不俗,至少離開時亦未有一身燒肉味。
新麻蒲BBQ

新麻蒲餐牌除了烤肉,也有供應其他韓式料理,所以即時有不喜好燒肉的朋友同行,亦有小食、拌飯、湯品、煎餅等選擇。套餐分牛肉、豬肉、牛豬配搭,定價$368-678。價格跟一般連鎖韓國餐廳差不多。 新麻蒲BBQ

點單後,店員先送上沙律、前菜、包肉生菜、醬油,滿滿一桌。麻醬沙律幾開胃,至於前菜可任添,包括有泡菜、酸蘿蔔、豆芽、白菜等。
吃韓國菜至少要有這種排場,店員見我地吃光,都有主動問及需要添加與否。
新麻蒲BBQ
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另一樣吃韓燒最大的樂趣正是爐邊蛋,蛋漿加有少量泡菜,好快烤好,雖然蛋味偏淡,不過蛋皮微脆,令人一口接一口。
此外還有一份芝士粟米,不過份量較少,而且只有頭一輪免費,額外添加$28才可任食,相對其他韓燒略為失色。
新麻蒲BBQ
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牛+豬肉套餐1 $548

新麻蒲的套餐菜式齊全,包括有特級霜降牛肉100g、護心肉120g、秘製牛排骨120g、什錦拼盤 (年糕、蘑菇、香腸、大蝦)、4件火炙霜降牛肉壽司、兩杯非酒精飲品、1份雪花冰、部隊鍋。
新麻蒲BBQ




霜降牛肉壽司

由店員即時於客人面前炙烤,烤前會問及熟成度,並加上芝麻醬。
新麻蒲BBQ

至於其他食物以層架送上。
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霜降牛由韓國廚師親自挑選嘅A++鮮肉,牛肉四片,色澤紅潤,脂肪不多,頗有肉味。但可能我地未掌握到時間,烤得略老。
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反而對牛排骨更有印象,燒起後剪開再包生菜、醬料食,一流,肉質較鬆軟。
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至於護心肉亦頗有水準,肉質不肥膩之餘反而幾爽。
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什錦拼盤質素中規中矩,純粹平衡滿滿肉感,大蝦兩隻夠爽彈,但香腸只有一小件;只外第一次烤年糕,烤起後硬脆乾身,米味頗重。
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枱面分兩個爐,一個烤肉,另一邊可煮部隊鍋,幾方便。部隊鍋中有牛肉、餐肉、腸、麵、菇,基本上無花巧,味道亦正正常常。
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甜品方面,豆粉或紅豆豆粉雪花冰二選一,可加$12轉其他口味,例如抹茶、朱古力。
紅豆豆粉冰足夠兩人分享,豆粉均勻鋪於牛奶冰上,加入紅豆、年糕,牛奶冰厚綿而且甜度適中,簡單好吃。
新麻蒲BBQ

套餐包括兩杯非酒精飲品。
新麻蒲BBQ



最後修改於 6月23日,2018


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  • 地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場L1層185號舖
  • 開放時間: 星期一至四 上午11時30分 - 晚上10時30分
    星期五至日 上午11時30分 - 晚上11時
  • 交通資訊:
    港鐵葵芳站 D 出口
  • 電話號碼: 27880933
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