撈王鍋物料理．萬象天地誠品生活館中的水準火鍋店
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 深圳好去處．深圳一日遊
【深圳好去處】【深圳美食】
到深圳吃飯，不外乎串燒、燒烤、砂鍋粥、火鍋。最近除了湊湊火鍋，另一家我比較推薦的就是撈王鍋物料理。它跟海底撈一樣是大型連鎖，全國有70多間分店，分佈上海、北京等，甚至開到台北。
更多最新「深圳好去處．深圳一日遊」文章：
» 深圳南山區打卡遊 ∙ 有花有海有咖啡的假日
» 廣州融創雪世界．新開幕室內滑雪場攻略
» J2 Coffee．蓮花北平淡如生活的咖啡店
» 深圳海上世界文化藝術中心．盡拍鏡面網紅白梯
» 深圳當代藝術館．冷色系首選
深圳的撈王鍋物料理位於萬象天地誠品生活館中，面積不算很大，除了本地人，還有不少香港客人。
特別是假日，最好5點半前就入座，否則過了6點，可能要等一個小時或以上。也可以用美味不用等程式，先線上取號，更加快捷。
撈王鍋物料理環境舒適，大部份是6人桌，基本上6人以下都是同一張桌子，所以人少吃，就會更闊落。當中有兩間房間，私隱度較高。
餐牌選擇多，除了招牌胡椒豬肚雞鍋，還有麻辣鍋、菌菇鍋、蕃茄牛膝骨鍋，定價¥68起，可以雙拼。
配料有海鮮、肉類、丸類、滑類、豆類製品、蔬菜等，主食有煲仔飯。
定價比起過往吃的麻辣鍋稍高一點，跟海底撈差不多吧。不過擺盤更精美，一分錢一分貨。店員服務恰到好處，不會過份熱情。
湯頭胡椒味明顯，但個人覺得可以更濃厚。豬肚處理乾淨，沒有脂肪部份；反而雞肉比較普通。
蕃茄湯底不算濃郁，不過喝起來確實有肉香。
二來手打蝦丸口感比較爽口彈牙，蝦肉明顯；蝦滑相對失色了。
特別是假日，最好5點半前就入座，否則過了6點，可能要等一個小時或以上。也可以用美味不用等程式，先線上取號，更加快捷。
撈王鍋物料理環境舒適，大部份是6人桌，基本上6人以下都是同一張桌子，所以人少吃，就會更闊落。當中有兩間房間，私隱度較高。
餐牌選擇多，除了招牌胡椒豬肚雞鍋，還有麻辣鍋、菌菇鍋、蕃茄牛膝骨鍋，定價¥68起，可以雙拼。
配料有海鮮、肉類、丸類、滑類、豆類製品、蔬菜等，主食有煲仔飯。
定價比起過往吃的麻辣鍋稍高一點，跟海底撈差不多吧。不過擺盤更精美，一分錢一分貨。店員服務恰到好處，不會過份熱情。
廣告
蕃茄牛膝骨拼胡椒豬肚雞鍋 ¥128
胡椒豬肚雞鍋是撈王招牌，以十多種材料例如西班牙豬骨、金華火腿等大火熬煮8小時而成。海南白胡椒可以另上，待湯滾起可以先喝一口湯。 湯頭胡椒味明顯，但個人覺得可以更濃厚。豬肚處理乾淨，沒有脂肪部份；反而雞肉比較普通。
蕃茄湯底不算濃郁，不過喝起來確實有肉香。
嚴選牛三珍 ¥138/300g；嚴選牛雙品 ¥78/250g
牛肉已經比很多深圳火鍋店好吃，但當中我會較推薦雪花牛，不會太薄片，而且有適量油脂。
爆漿手打蝦丸 ¥58；手工鮮蝦滑 ¥38
蝦丸跟蝦滑兩者中，我會較推薦手打蝦丸，一來擺盤有心思，以乾冰製成煙霧效果，必需相機食先。二來手打蝦丸口感比較爽口彈牙，蝦肉明顯；蝦滑相對失色了。
廣告
活體菌菇 ¥58
活體菇以純天然木頭、純淨水生長百日而成，上枱後店員會幫忙剪開。菇菌特別鮮嫩，難怪是撈王招牌之一。
爽脆黑毛肚 ¥38
毛肚大片，口感爽脆，性價比高。 魷魚小卷 ¥38
秘製鹵豆腐 ¥18
鴨血 ¥18
鴨血鮮嫩滑溜。 酥脆老油條 ¥15
老油條香脆。
廣告
3秒黃金卷 ¥20
響鈴挺新鮮薄脆。
香煎午餐肉 ¥22
荔蒲芋頭 ¥22
芋頭香糯帶甜味。 皇上皇臘味煲仔飯 ¥48/中
以廣東砂鍋蒸炊，配臘肉、臘腸，加上豬油，不錯吃，店員還會幫忙挖出飯焦。
最後修改於 5月23日,2019
立即 FOLLOW @GetReadyHongKong，緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊！
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com
撈王鍋物料理．萬象天地誠品生活館中的水準火鍋店
查看地圖
- 地址: 深圳深南大道華潤萬象天地誠品生活館5樓L501-502
- 開放時間: 每日 早上10:00 - 晚上10:00
- 交通資訊: 地鐵高新園站
- 電話號碼: 0755-26607605
- 逗留時間: 2
Life is short; Enjoy it !
唔是食家 超唔專業 只係鐘意食
Eat || Travel || Share
Instagram: https://www.instagram.com/mr_mrs.food
Facebook: https://www.facebook.com/pg/mrmrsfoodhk
Blog: https://www.pixnet.net/blog/profile/ywycarol
撈王鍋物料理．萬象天地誠品生活館中的水準火鍋店
交通、位置、地圖及鄰近好去處
相關文章
榕意．深業上城創意川菜館
川菜取材廣泛，但第一印象難免跟麻、辣離不開關係。作為一間創意川菜館，榕意可謂很成功，深圳分店位於深業上城，平台小鎮是不少人的打卡點。榕意正位於小鎮同一層，他們做的是改良版的創新菜，擺盤精緻，符合廣東人口味，令不少吃不了太辣的朋友試過都推薦。
四季燒烤火鍋大排檔．地道串燒火鍋、砂鍋粥
經常有朋友問：深圳吃串燒，除了木屋燒烤，還有其他選擇嗎？當然有啦，不過整潔度不及大型連鎖。位於沙尾的四季燒烤火鍋大排檔，一直是本地人很喜歡的食店。晚晚坐無虛席，四季燒烤火鍋大排檔供應串燒、火鍋、砂鍋粥等，如果不嫌棄大排檔般的環境、服務，都可以一試。