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幸運牛 深圳

幸運牛.深圳全牛火鍋

(5 票)
深圳好去處】 提到火鍋,除了椰子雞鍋、麻辣鍋,牛肉火鍋亦深受香港人喜愛,其中潮汕牛鍋屬當中首選。皆因汕頭人非黃牛不吃,對牛肉部位十分講究。為突顯牛香,甚至選用清水湯底。國內的牛肉火鍋性價比較高,八合里、大目等潮汕火鍋已經深受歡迎,不時大排長龍,而今次我試的「幸運牛」質素亦同樣不俗。





幸運牛都稱得上是一間老字號,於海岸城有分店,而光顧當日為午市,購買團購券後享有6.8折扣,人均消費才七、八十元。
幸運牛火鍋店裝潢簡單,分為兩層,位置頗多,門口例牌採用全透明玻璃屠房,可以見到師傅宰牛。
幸運牛 深圳
幸運牛 深圳
幸運牛 深圳

幸運牛餐牌除了牛肉、蔬菜等,還有少量串燒供應,當然,不及一般主打燒烤的餐廳款式多,旨在多個選擇。
幸運牛 深圳
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清湯鍋底 RMB¥10

牛肉鍋沒有花巧吃法,因為想要吃到牛的鮮味,湯底一般會選清湯。而比清湯更甚的是,可用清水打邊爐,更原汁原味。
自問不喜歡湯底太淡茂茂,所以選清湯,湯底加點油鹽、蘿蔔即成。
幸運牛 深圳

牛肉部位愈食愈講究,有五花趾、匙柄、吊龍、胸口撈等等,定價RMB¥28-58。

五花趾 RMB¥38

五花趾限每枱一份,紋路清晰,筋肉分明,吃下有嚼勁亦不會過瘦。
幸運牛 深圳

匙柄 RMB¥28

吊龍 RMB¥28

匙柄較鮮嫩無筋,難怪很多人推介;吊龍屬三款當中脂肪較多的,有少量油份,更加腍身。
幸運牛 深圳
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始終我對全牛宴的慾望不算很高,有別於平時吃火鍋,加上湯底清淡,難免覺得有點單調,勝在價錢相宜。
如果人多,可以多點幾款牛試試,可惜我們當日只是午餐享用,不宜過份豐富。
幸運牛 深圳

娃娃菜 RMB¥10

幸運牛 深圳

蘿蔔 RMB¥8

幸運牛 深圳




幸運牛的串燒約十多款,以牛肉為主。

手打牛肉丸 RMB¥20/3串

牛丸切半上,烤到剛好,孜然粉下得重手。
幸運牛 深圳

幸運烤茄子 RMB¥20

原本覺得烤茄子有點貴,但原來店家的茄子是加了牛肉碎再烤。茄子帶少量肉汁,味道不錯。
幸運牛 深圳

整體而言,於深圳吃全牛鍋,不管是哪一家,質素都不會太差,而且性價比高。



最後修改於 6月6日,2018




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幸運牛.深圳全牛火鍋
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  • 地址: 深圳文心五路海岸城西座2樓
  • 開放時間: 星期一至日 上午11時 - 凌晨12時
  • 交通資訊: 后海地鐵站2號線D1出口
  • 電話號碼: 0755-86702989

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