南京大牌檔．回到古代嚐中菜
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 深圳好去處．深圳一日遊
【深圳好去處】
南京大牌檔屬於深圳頗受歡迎的連鎖餐廳，於中國很多城市都有分店，供應南京特色菜、江浙菜為主。深圳有兩家，裝潢古色古香，令人仿佛穿越到古代，菜品價格相宜，而且味道不俗，性價比高，很受本地人喜愛。
更多最新「深圳好去處．深圳一日遊」文章：
» 深圳南山區打卡遊 ∙ 有花有海有咖啡的假日
» 深圳灣萬象城．萬象城與萬象天地的結合體
» 廣州融創雪世界．新開幕室內滑雪場攻略
» J2 Coffee．蓮花北平淡如生活的咖啡店
» 深圳海上世界文化藝術中心．盡拍鏡面網紅白梯
南京大牌檔有兩間分店，分別在KKmall及華強九方商場，今次選擇了後者，論地方，九方商場都大，有點像金光華、購物公園。
餐廳裝潢走中國風，木枱木櫈、月亮門、燈籠等，模仿老南京街景，連同穿著古裝的店員，十足置身古代場景，跟網紅桂滿隴各有特色。
燈籠印有菜品名稱。
傳統碗筷、摺叠式餐牌都很有風味。
菜品選擇豐富，以鴨類為主，另有地道小食、飯麵，人少少起碼分幾次，先能夠將招牌菜品試清，今次兩個人點了幾款，已經投降。
天王烤鴨包 RMB¥12
招牌烤鴨包一籠三隻，類似小籠包，鴨肉餡料扎實，份量十足，加上少量湯汁，味道濃郁，略嫌皮厚。
金牌烤鴨 RMB¥29
以鴨肉汁浸住烤鴨，味道基本上跟烤鴨包一樣，鴨肉不乾柴，愈吃愈滋味，配飯或粥一流，否則會鹹。
地鍋小公雞 RMB¥46
以鐵鍋上，即時點火，火力挺猛。鍋中有醬炆雞，雞肉入味，不至於滑，如果雞肉豐滿，啖啖肉更好。有點客家風味，而且有茶樹菇、薯仔等，味道濃郁，單吃可能會覺得有點重口味。
所以配搭上麵包條，口感扎實軟熟而非酥脆，沾上醬汁亦不會有油膩感，很好吃。
老牌陽春麵 RMB¥9
因為面頭一層油，湯頭非常熱，麵條幾香，雖然頗為軟身，但不會糊口。湯底鹹鹹甜甜，可惜太油。本來想點國民美齡粥，但下午居然賣哂，廿幾蚊碗粥喺國內係天文數字，好想試下啊，好多人讚架。
桂花拉糕 RMB¥12
一份四條，拉糕淡黃色，夾起已經感覺到那股煙韌。糯米糕面頭掃上桂花醬，薄薄一層，味道清甜。
整體而言，南京大牌檔菜品選擇多，價格相宣，口味地道，人均消費六、七十元，性價比很高，可以再訪。
餐牌
最後修改於 6月1日,2018
立即 FOLLOW @GetReadyHongKong，緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊！
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com
南京大牌檔．回到古代嚐中菜
查看地圖
- 地址: 華強北振中路九方購物中心5樓L506鋪
-
開放時間: 星期一至五 上午11時 - 下午2時； 下午5時 - 晚上10時星期六及日 上午11時 - 晚上10時
-
交通資訊: 深圳 華強北站
Life is short; Enjoy it !
唔是食家 超唔專業 只係鐘意食
Eat || Travel || Share
Instagram: https://www.instagram.com/mr_mrs.food
Facebook: https://www.facebook.com/pg/mrmrsfoodhk
Blog: https://www.pixnet.net/blog/profile/ywycarol
相關文章
深業上城．暖色系小鎮
深業上城文青攝影一日遊：炎炎夏日，汗水總是動不動就冒出來，實在叫人討厭。平日熱愛四處打卡拍照的你，定必感到萬分無奈！然而，你可有想過可以在夏天裹跟大伙舒適的拍過一整天嗎？是的，世上還真有這種地方。鬧市中的暖色系小鎮 - 深業上城，可是你的不二選擇！
幸運牛．深圳全牛火鍋
提到火鍋，除了椰子雞鍋、麻辣鍋，牛肉火鍋亦深受香港人喜愛，其中潮汕牛鍋屬當中首選。皆因汕頭人非黃牛不吃，對牛肉部位十分講究。為突顯牛香，甚至選用清水湯底。國內的牛肉火鍋性價比較高，八合里、大目等潮汕火鍋已經深受歡迎，不時大排長龍，而今次我試的「幸運牛」質素亦同樣不俗。