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牛魔 尖沙咀

牛魔.高檔日韓燒烤

牛魔位於尖沙咀棉登徑,主打日、韓燒肉,產地來自日本、美國、澳洲等地,提供AF、M9級別的牛肉。餐廳採用無煙燒烤爐,更設自助啤酒機,零舍滋味。 午市除了燒烤,供應數款套餐,價格較實惠,加上環境舒適,假日客人不少呢。
肉料理廣

肉料理廣.日本飛禪牛

肉料理廣Meat Cuisine Hiro位於銅鑼灣渣甸中心,是一間高級的日式燒肉店。肉料理廣當中的日本的A5飛禪牛可謂非常有名,A5牛脂肪紋理清晰,賣相吸引,放上燒烤爐即時搶火,油脂滲出,令人食指大動。
申子居酒屋

申子居酒屋.高水準日式串燒創意料理

申子居酒屋位於旺角黑布街,早前路過已深感興趣,原來是主打日式燒物的餐廳,串燒即點即製,牛舌、免治雞肉棒皆是招牌菜。其他一品料理亦頗有特色,例如自家製吉列千層豚、水晶板燒肉等。申子居酒屋環境舒適,出品有水準,值得一試。
玩具屋爐端燒 天后

玩具屋爐端燒.猶如置身日本

玩具屋爐端燒距離天后地鐵站僅五分鐘路程,由門口開始,樓梯一路走下去,直到餐廳裡面,都可以見到林林總總的懷舊玩具模型(據聞是超過100件!)。玩具屋爐端燒牆上還貼滿日本卡通/廣告的海報!好用心的佈置喔~ 話說,終於有時間認真一點打這篇分享,想用心一點打,因為最近好喜歡這間餐廳。
焱丸水產

焱丸水產.沒有最鮮,只有更鮮

焱丸水產原來是日本老牌海鮮店,來到香港質素依然有保證,焱丸水產的海鮮從日本直達。記得問店員「是日推介」,務求吃到鮮中之鮮。除了大堆頭浜燒海鮮大盛合之外,必試焱丸水產的海膽及蟹噌甲羅燒。
心燒食堂

心燒食堂

心燒食堂開到凌晨2點,是間午夜居酒屋,給一班夜鬼落腳、飲酒、食燒物,真係越夜越精采,唔好以為「夜店」好靡爛,心燒食堂原來亦屬於藝術界的,心燒食堂每個月都會展出不同藝術家的畫作,心燒食堂更與著名插畫師及漫畫家crossover,打造特色主題房。
浜燒大將

浜燒大將

浜燒大將的日本人老闆,少時住海邊,海鮮即捕即燒,這就是「浜燒」的意思。浜燒大將是間居酒屋格局,但原來浜燒大將老闆開店的靈感是港式大牌檔。浜燒大將主打貝類海鮮,放在迷你燒烤爐上自己燒,很有風味。
火山燒 Volcano Grill

火山燒 Volcano Grill

火山燒是吃日式串燒放題的,賣點是用富士山熔岩冷卻後的石來燒,相當專業。火山燒另一個賣點是食物種類多,有70多款,牛呀、豚呀、海鮮呀樣樣齊,最重要是客人DIY自己燒,難度唔高,又有得玩,ichiban架呢﹗
漁獲浜燒

漁獲浜燒

漁獲浜燒為大家帶來海鮮盛宴。吃燒海鮮最唔好的地方,係生的時候大大隻,燒完縮晒水,一啖食完,淨係攝到條牙罅。位於銅鑼灣的漁獲浜燒的海鮮大大件,帶子、鮑魚,榮螺肥大肉厚無呃秤!

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