兩年前曾經在中環落腳的Momentum Coffee上個月頭重新開業，細看咖啡店的地址，位於銅鑼灣渣甸街，現址是Rerere1001日式串燒，原來是兩間店的合作企劃。Rooftop Cafe by MMT日頭是咖啡店，供應全日早餐、小食、貝果、意粉；晚餐是串燒居酒屋。餐廳在大廈頂樓，設室外露天位置，天氣好的話坐在戶外可以吸吸新鮮空氣。

台灣、韓國都有不少主打吐司/多士的早餐專門店，香港都有一兩家，以小店形式為主。不過最近有全新的三文治專門店進駐K11，以鐵板燒三文治作招徠。創新的食材配搭例如芝士燴通心粉、日式拉麵等，吸引不少人前往打卡。鋪面面積大，裝潢明亮利落，吃三文治都可以很舒適呢。

數數手指，已經好長時間沒有在香港吃拉麵了。久違拉麵的味道，在網上找到麺処一家以及相關的，媒體報導，感覺頗吸引。麺処一家拉麵店位於厚福街，主打豚骨魚介湯底，餐牌極簡，只有三款拉麵，專注做好基本。最近更有八折優惠，試得過呢。

我跟好多人一樣，都很想念台灣，雖然暫時仍未可以去旅行，都可以在香港吃到各地的美食，算是一點安慰。最近吃過一間名叫「元洲」的小店，牛肉麵質素不俗，以$45的貼地價錢衝出長沙灣，開設分店到旺角，可以一試。

「疫市」之下依然有數間咖啡店開幕，旺角區代表有Black Coffee，由HeySoNuts班底主理，去過的朋友都知道，質素不俗。新店以黑色為主調，走型格路線。除了招牌梳乎厘鬆餅、窩夫，更專注做咖啡，實在是旺角難得一遇的高質素咖啡店。

疫情對於各行各業的打擊不小，不過亦無阻新店開幕，不同風格的咖啡店如雨後春筍冒出、頗受注目，其中有位於西半山的Bone Studio。Bone Studio的店面小清新，稍稍偏離鬧市，裝潢簡單卻又獨一無二。如果你喜歡日系的咖啡店，可以加入你的口袋名單呢。

5月初的連假，天氣很好，雖然有點熱，都無阻大家外出。有到郊外的朋友，亦都有人襯著假期光顧喜歡的小店。屯門紅橋一帶有很多類型的食肆，日本菜、咖啡店、漢堡，以小店為主。其中「嘆甜品」算是為人熟知的甜品店，主打的窩夫有多款口味，深受年輕人歡迎呢。

受疫情影響，大家減少外出用餐，遇上心儀的餐廳，不妨先紀錄，待情況許可才一一到訪。銅鑼灣希慎廣場近著誠品，有間主打意粉、輕食的餐廳 - ehonia，意粉手工製，質素不錯。 鄰鋪是咖啡店，共用空間，氣氛悠閒自在，極高樓底、大玻璃窗亦成為不少人的拍照背景呢。