一幻拉麵．北海道蝦湯拉麵

12月31日,2021
作者 foodieyanyannn
發佈於人氣食店

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【特色餐廳】【屯門美食】一幻拉麵來自日本北海道，三年前登陸香港，在銅鑼灣、中環和尖沙咀都有分店。最近一幻拉麵更殺入新界區，在屯門市廣場開新分店！拉麵控想食正宗地道風味，就更加方便喇。

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一幻拉麵主打蝦湯拉麵，湯頭每日新鮮熬製，每次會使用60kg的北海道甜蝦、蝦油、豬油、蒜蓉和薑蓉，精心炮製而成，品牌花上無盡心思，希望為客人呈上一碗完美無瑕的拉麵唷。一幻拉麵屯門

辛辣味噌蝦湯拉麵 $88

雖然一幻拉麵已在香港開業三年，不過我還沒吃過呢，所以當然要試試招牌拉麵啦。鮮艷的湯頭，傳來濃郁的蝦香，令人口水直流! 味噌湯底質感稠密，加上蝦油和蝦味麵酥，鹹中帶鮮，味道濃厚，微辣的刺激感，令整碗拉麵的層次更豐富呀。麵條彈牙掛湯，即使放久也未有變腍的跡象，質素很不錯呀。叉燒軟而腍，肥瘦比例平均，如果多幾片會更滿足。

北の極番茄蝦湯拉麵 $78

一幻拉麵屯門分店更引入兩款新口味拉麵，分別是北の極番茄蝦湯拉麵和冬日限定的札幌咖哩蝦湯拉麵。沿用品牌的招牌甜蝦湯底，再加入北海道下川町特級北の極番茄製成，香甜醇厚，美味濃郁，一吃愛上。口感不但純厚鮮甜，更平衡了一般拉麵的油膩感，大力推介哦。
一幻拉麵屯門

香辣甜蝦椰菜沙律 $38

餃子 $35/5隻

最後修改於 5月15日,2022

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一幻拉麵．北海道蝦湯拉麵

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地址: 屯門屯隆街3號屯門市廣場一期2樓2319號舖
開放時間:
星期一至日 11:00 - 22:00
交通資訊:
港鐵屯門站 B 出口
電話號碼: 23122399
地區: 元朗、屯門