one+one café & bar．瑰麗之冬下午茶
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 人氣食店
【沙田美食】【特色餐廳】
沙田帝都酒店 one+one café & bar 上個月開始推出期間限定的「瑰」麗之冬下午茶，以有機花卉包括玫瑰、小金菊、薰衣草入饌，製作鹹甜點。裝潢佈置配合主題，打卡效果不俗。聯乘護膚品牌Jurlique，凡惠顧兩位用下午茶，可到新城市廣場專門店免費體驗手部護理兩次及獲贈皇牌活肌玫瑰亮肌套裝。
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one+one café & bar位於帝都酒店1樓，裝潢舒適，下午茶用餐區燈光較佳，方便跟閨蜜打卡拍照。配合主題，用上不少花球裝飾。
「瑰」麗之冬下午茶 $388/2位
下午茶包括六款鹹點、六款甜點及兩杯特飲，鹹點分別有香蒜玫瑰蝦、香燒帶子伴藜麥餅、沙葛蟹內脆卷、牛油果蕃薯塔、煙三文魚黑麥多士、煙鴨胸芝士蛋卷。甜點方面有玫瑰蘋果酥、薰衣草藍莓芝士蛋糕、小金菊檸檬撻、玫瑰香檳啫喱、迷迭香意式奶凍、英式鬆餅伴玫瑰草莓果醬、忌廉芝士。
下午茶套餐配有兩杯特飲，可選玫瑰熱情果蜜桃茶或蔓越莓梳打。連同服務費人均約二百多元，以這個價位而言，質素不俗。
鹹點整體味道不俗，雖然並非新鮮熱辣，但搭配特別，比較少見。香蒜玫瑰蝦爽口；帶子藜麥餅健康不油膩；蟹肉脆卷亦有明顯鮮味。
牛油果蕃薯塔一口份量，新鮮牛油味道濃郁，蕃薯焗至軟熟；煙鴨胸芝士蛋卷口感實在，有蛋香；煙三文魚多士亦屬正常水準。
甜點以花入饌，帶花香的甜點未必每個人都喜歡，慶幸味道不會過份濃烈。其中以玫瑰蘋果酥最好吃，玫瑰造型夠吸睛，四層薄酥皮交疊鋪上蘋果片，外皮焗至金黃。
只可惜未夠熱辣，口感略腍，但配上蘋果片，甜度適中，不錯吃。對小金菊檸檬撻印象不俗，撻皮偏厚身，夠脆口，檸檬啫喱醒神。
英式鬆餅入口夠鬆，口感不乾，果醬帶淡淡玫瑰味。 
玫瑰香檳啫喱造型像一杯酒，挺有創意。香檳濃郁，啫喱有明顯玫瑰味，層次豐富。
玫瑰熱情果蜜桃茶 (熱) / 蔓越莓梳打 (冷)
果茶微溫，味道清淡；梳打酸酸甜甜，比較推薦後者。
下午茶聯乘護膚品牌Jurlique，凡惠顧兩位用下午茶，會送贈優惠券，客人可到新城市廣場門店免費體驗柑蜜甜香手部護理兩次。
並獲贈皇牌活肌玫瑰亮肌套裝一份，禮品數量有限，送完即止。
除了瑰麗之冬下午茶，one+one café & bar於星期六、日及公眾假期同時供應「星空奇遇．芒果雪燕」甜品自助餐。以星空為主題，甜點製作精美。每位$128可享甜品任吃，例如芒果拿破崙、芒果熱情果慕絲蛋糕、布朗尼等。
最後修改於 12月12日,2020
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one+one café & bar．瑰麗之冬下午茶
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- 地址: 沙田白鶴汀街 8 號帝都酒店大堂
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開放時間: 「瑰」麗之冬下午茶推廣期： 即日至2019年1月31日供應時間： 星期一至日 下午3時30分 – 下午5時15分
- 交通資訊: 港鐵沙田站
- 電話號碼: 26943869
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