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沙田凱悅酒店餐廳.高人氣酒店自助餐

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沙田凱悅酒店

沙田凱悅酒店餐廳.高人氣酒店自助餐

【沙田美食】 位於沙田凱悅酒店餐廳的咖啡廳,是一間人氣很高的酒店自助餐餐廳。酒店在火車大學站B出口附近,走幾分鐘即達,交通非常方便呢。多年前,曾經和家人品嚐過這裡的下午茶自助餐,覺得質素很高。今天重回舊地,尋回滋味吧!





沙田凱悅酒店咖啡廳環境非常寬敞,不論是用餐區,還是取食物的地方,勻令人感到舒適。
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自助晩餐資料

自助晩餐:$570-630/位
供應時間:晚上6時至10時
星期一至四:成人$570/位,小童$285/位
星期五至日及公眾假期:成人$630/位,小童$315/位
沙田凱悅酒店




第一部份

自助餐分為四個部份,第一部份是:海鮮冷盤(龍蝦、小龍蝦、長腳蟹、青口、鮑魚)
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前菜沙律湯品(自製沙律、泰式沙律、羽衣甘藍沙律、漬蘿蔔、泡菜、巴馬火腿、喇沙湯)
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刺身壽司(三文魚、帶子、炸蝦卷物等)
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龍蝦頗大,大部份的龍蝦都有蝦膏。長腳蟹略為鹹了點,吱上檸檬汁會較佳。蝦肉鮮彈美味,鮑魚鮮彈爽口,軟硬度剛剛好,很不錯哦。
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前菜沙律,竟有小米和羽衣甘藍,調味不俗,這兩款超級食物實在不能錯過啦。 三文魚厚切肥美,巴馬火腿不會過鹹。泡菜是由師傅自家醃製,微微嗆口。
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這碗喇沙湯,是沿用新加坡酒店的食譜烹煮而成,椰奶味重,濃香惹味,超好喝呀!
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第二部份

燒烤區和素食蔬菜區(燒牛肉、羊架、鵪鶉雞、豬肋骨、香腸、煎三文魚、即焗薄餅、意式雲吞、蕃茄意粉、蒜蓉包、素食料理)
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粉嫩色澤的燒牛肉,賣相不俗,肉質軟中有嚼勁。即製薄餅香脆可口,熱食的時侯,味道更好。燒烤區之中,鵪鶉雞的質素最令人有驚喜!肉質超級腍嫩,且很入味,甜中帶辣,很好吃呀!
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第三部份

中菜區和麵食區(鮑魚仔、東星斑、叉燒、燒鵝、海南雞、咖喱、炒蔬菜、即煮粉麵)
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中菜區中,最受客人歡迎的菜式,非鮑魚仔莫屬啦。仼食煮至腍軟入味的鮑魚仔,一口一個,真的非常滿足!東星斑蒸煮火侯得宜,滑鮮美味呀!
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第四部份

令人興奮的甜品區(斑蘭鳳梨蛋糕、咖啡蛋糕、美式芝士蛋糕、檸檬芝士蛋糕、椰子蛋糕仔蛋糕、栗子蛋糕、綠茶紅豆蛋糕、焦糖布丁、朱古力慕斯、哈根大師雪糕九款、涼粉、即製窩夫和班戟)
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不論多飽,也絶對不能錯過甜品區呀!蛋糕款式不時更新,感受到餐廳的用心。斑蘭鳯梨蛋糕,竟有鳯梨酥的感覺,很特別呢。檸檬芝士蛋糕,酸甜的味道完全把膩感蓋過去了。椰子蛋糕放滿椰絲,栗子蛋糕非常鬆軟,焦糖布丁滑溜溜,朱古力慕斯有點過甜啦。
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即製班戟,可選香蕉或草莓口味。班戟屬煙靭質感,配上兩球哈根大師雪糕會更好吃呀!
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最後修改於 11月1日,2019


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  • 地址: 沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂
  • 開放時間: 星期一至日 晚上6時至10時
  • 交通資訊: 港鐵大學站 B 出口,步行約4分鐘
  • 電話號碼: 37237952
  • 地區: 沙田
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