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我武者羅.涉谷人氣拉麵店

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我武者羅 沙田

我武者羅.涉谷人氣拉麵店

【沙田美食】 位於沙田的「我武者羅」,是東京涉谷的人氣拉麵店。「我武者羅」主打雞湯拉麵,在日本有15年歷史,曾在日本節目中獲得「東京拉麵第一位」,實力非凡。今次又一間過江龍到港,相信以後的拉麵競爭將會更加激烈呀。





主理人曾以快閃形式,在本港的九龍灣開店過,如今在沙田正式開業,成為首間海外分店,香港人又可以大飽口福啦!
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餐廳走現代簡約風,木製桌椅搭配白灰大理石,帶出舒適的用餐感。設有半開式廚房,設有卡位和吧台,不論是多人或是單人用餐,也很適合呢。
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生薑醬油拉麵 $95

我武者羅 沙田

這碗經典王牌,是以新瀉雪國的生姜醬油為主題。採用千葉源的秘製醬油加生姜蓉,成為打響「我武者羅」名堂的名物。醬油湯底溫醇香純,拌勻生姜後,味道層次更為豐富,更加美味哦。慢煮豚肉和雞肉,肉質軟腍幼軟,對比起傳統肥膩膩的叉燒,少一份油膩,多一份驚喜又多一份清爽美味。
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特級真鯛雞白湯拉麵 $125

特級真鯛雞白湯拉麵,每日只供應50碗,想吃的朋友仔,要盡快去光顧啦!
我武者羅 沙田

湯頭由愛媛縣宇和島的高級真鯛炊煮而成的鯛白湯,和長時間熬煮的雞白湯,混合而成。魚鮮雞香的湯底,質感微稠,含豐富骨膠原,鮮味十足,清爽甘甜,全部喝光也不膩哦。拉麵由日本高級小麥粉製成,中細麵條掛湯力強,啖啖鮮味,但較易變腍,建議大家快點吃哦。
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揚出豆腐 $50

一客四件的炸玉子豆腐,伴上羊棲菜和生姜蓉,更配招牌生薑醬油拉麵。
我武者羅 沙田

旨辛酸燒餃子 $45

由日本直運到港的餃子,質素很高呢! 餃子皮厚薄適中,肉餡肥美甘香,值得一試。
我武者羅 沙田

和風唐揚雞 $50

炸雞質感硬脆,放涼後依然脆卜卜,附上梅子醬,能減底膩感。
我武者羅 沙田



最後修改於 11月11日,2019


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  • 地址: 沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓703A號舖
  • 開放時間:
    星期一至日 中午12時 - 晚上10時
  • 交通資訊: 港鐵沙田站 A3 出口
  • 電話號碼: 28712628
  • 地區: 沙田
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我武者羅.涉谷人氣拉麵店
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