去贊茶吧．港人經營的烘焙、茶飲店

8月7日,2018
作者 MrMrsFoodHK
發佈於深圳好去處．深圳一日遊

(3 票)

【深圳好去處】【深圳美食】去贊茶吧於網上頗有名氣，皆因亦有提供外賣到很多地區，引起大家分享。其實去贊茶吧實體店位處深圳壹方城商場四樓，工作坊人類熱忱事務研究所裡面。相對港人好喜歡的喜茶、奈雪之茶，去贊茶吧裝潢較簡約，以白色、淺木色為主調，同樣設堂食位置。客人以外帶為主，環境舒適。

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去贊茶吧的蛋卷、QQ酥是人氣之選，反而只供應少量歐包。交談之下，見店員講流利廣東話，才得知老闆是香港人呢，特別有親切感。

虎式紫薯 RMB¥18/件｜虎式芋泥 RMB¥18/件｜虎式黑芝麻 RMB¥18/件

蛋卷有多款口味，肉鬆、紫米、黑芝麻、紫薯、芋泥等，分小、大份量，定價RMB¥18/23。外層為虎皮卷、天使卷，前者用蛋黃製作，後者用蛋白製作，味道截然不同。
去贊茶吧

虎皮卷新鮮製作，存放時間較短，特別是紫薯、芋泥兩款口味，一來沒有添加防腐劑，二來天氣熱。所以店員都提醒，如果不是即時享用，兩小時內便要冷藏。
點了三件小份量，實物一點都不小，相當厚身，非常飽肚，吃不完一整塊，店員可以幫忙切半。
去贊茶吧

虎皮卷皮薄，蛋黃製成，有種鹹味，第一次吃這個配搭，還真是有點不適應。
餡料試了三款，芋泥、紫薯足料無容置疑，芋泥當日煮成，純天然，完全無糖度，質地扎實不乾，有點芋頭粒口感，芋香不足。

紫薯有明顯紫色，淡淡紫薯香，而且有一點點甜，保留纖維，質地較raw，整體較芋泥卷更易入口。

去贊茶吧店員有提醒芝麻卷完全無糖，只有芝麻、果仁、核桃之類製作，口感豐富，帶很重烘焙香氣，但由於沒有絲毫甜度，味道較單調。

深圳比較少這類型產品，所以虎皮卷在網路上挺紅的。但對於經常到台灣旅遊的香港人而言，對芋泥卷很熟悉，易分高下。
吃完三塊，感覺超飽肚，可能我個人比較傾好奶油類的蛋卷吧，未至於驚豔。

去贊茶吧餐牌

最後修改於 8月7日,2018

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去贊茶吧．港人經營的烘焙、茶飲店

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地址: 深圳壹方城4樓 (人類熱忱事物研究所內09號鋪)
開放時間: 星期一至日上午10時 - 下午10時30分
交通資訊: 深圳地鐵寶安中心站F出口
電話號碼: 0755-23008991

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虎式紫薯 RMB¥18/件｜虎式芋泥 RMB¥18/件｜虎式黑芝麻 RMB¥18/件

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