Cafe

不籽是咖啡Not just Coffee位於油麻地，是一間近期深受網友歡迎的文青風咖啡店。「不籽是咖啡」，非常特別的店名，有著種籽的意思。不籽是咖啡的老闆熱愛咖啡，從巴西、埃塞俄比亞、印尼等地選取咖啡豆，帶給客人不一樣的咖啡新體驗。

CR² by Cupping Room位於旺角，是人氣咖啡店The Cupping Room的姊妹品牌。The Cupping Room以往只在港島開分店，CR² by Cupping Room首次進駐九龍區，大家以後不用過海也能品嚐到餐廳的咖啡和餐點，是咖啡迷的一大福音呢! CR² by Cupping Room的精緻甜點也很受歡迎。

For Single籌備多時，終於在2020年12月初疫情期間開始試業，For Single咖啡店選址堅尼地城，由Cohee Studio班底主理，本身已經是人氣店，連帶新店都迅速吸引一班愛啡之人到訪。 For Single走精品咖啡路線，供應單一咖啡豆的咖啡，搭配不同的烘焙度、沖煮方法，讓客人品嚐不一樣的風味。

Mel Pot位於紅磡，是一間來自日本的茶飲甜品店。品牌在大阪和新加坡均設分店，而Mel Pot的最新分店則選址香港。即使不能去日本旅行，在Mel Pot喝杯正宗茶飲，也能解解思鄉之情。

KOKONI Coffee位於深水埗基隆街，是近期云云新開業的深水埗咖啡店的其中一員。KOKONI Coffee走日式風格，裝潢簡約，供應咖啡、三文治、甜品；而且KOKONI Coffee設半室外位置，歡迎主人帶同寵物到訪呢。

一草一木是深水埗一間清新小店。近年深水埗的變化好大，由一個比較草根的小社區，慢慢注入一些年輕的新血，昔日的布街有不少咖啡店進駐，此外亦有選物店、陶藝店的足跡，甚至不時舉辦展覽。 The Soul room一草一木前身是古著店，搖身一變成咖啡店，走進一草一木平靜的店內、聽著輕柔音樂及雀鳥聲，呷一口啡或茶，整理思緒，再重新出發。

2020年可以說是咖啡店/cafe百花齊放的一年，幾乎每星期、各區都有新的咖啡店開張。The Third位於元朗建德街，深綠色外牆門面好快成為熱門的打卡點。小店主打精品咖啡，選用自家烘焙的咖啡豆，幾款特調例如The Bomb、Night Fall都很有特色；另外供應鹹甜班戟，即叫即製。

大和堂咖啡店：逝去感情如何留得住？城市景觀瞬息萬變，習慣每天在樓下吃早餐的茶餐廳可能在某一天突然結業，然後你再也無法品嘗那熟悉的沙爹牛肉麵，人情味敵不過貴租，在香港好像已是司空見慣。在九龍城長大的年輕店長不忍心老店就此消失，把結業的老中藥店改裝成咖啡店，身體力行，替城市留住記憶。

前陣子見到holim.coffee跟深水埗的Cafe Sausalito有聯乘計劃，週五六日以預約形式供應晚市，餐點用上台灣食材，精心砲製的魯肉飯十分美味，配合小店的咖啡特調，很有特色，有興趣的記得訂座。

秋高氣爽，除了行山，離島都是香港人的消閒好去處，長洲食肆多，除了海鮮、大魚蛋，近年更愈來愈多特色的咖啡店。Dream Cafe是新興街一間主打越南咖啡及自家製甜品的cafe，價格相宜，是下午茶之選。