搜尋.香港好去處

關鍵詞

主題

地區





戶外 / 室內

同邊個去?

精選
郊遊
休閒
Cafe
美食
攝影
玩樂
工作坊
活動
室內
拍拖
文青
親子
深圳
澳門
旅遊

Fish & Meat

(5 票)
fish and meat

Fish & Meat.來自哪個農場的?

【中環好去處】 Fish & Meat名字簡單直接,正好配合其飲食理念“From Farm to Table”。Fish & Meat將來自世界各地農場的食材,透過不同的烹調方法,製作美味的菜式送到餐桌上。到Fish & Meat吃一頓飯,就如吃均全世界,包括美國的蠔、紐西蘭的羊、西班牙的魚、法國的雞、荷蘭的牛等…有些甚至連農場的名字也列明出來,務求將食物的“身世”交待清楚,真有趣﹗





Fish & Meat Fish & Meat
Fish & Meat星期日限定的半自助brunch很受歡迎,首先來個前菜自助bar,以沙律為主,但亦有生蠔及乳酪,主菜方面,有魚有肉有pasta可供選擇,最後當然不少得特色甜品,包括檸檬撻及朱古力杯。

Fish & Meat Fish & Meat
Fish & Meat晚餐選擇更加多,招牌菜式包括handmade寬條麵、鴨蛋意大利雲吞,Peter’s Farm香草小牛肉等。另外,亦不要錯過這裏的cocktail。Fish & Meat的室內設計有格調得來,帶點寫意隨心,半開放式廚房及吧檯,拉近廚師與食客的距離,感覺親切。

雖然位於中環的Fish & Meat價錢不算平,但因為口碑不錯,所以經常座無虛席,想吃就要早點訂位。

Fish & Meat Fish and Meat
Fish and Meat 自製麵條配香脆炸雞皮
星期日Brunch沙律Bar 意大利軟芝士蛋糕
牛骨髓脆餅 Peter’s Farm香草牛仔肉
鴨蛋意大利雲吞 星期日Brunch生蠔
Farm House Jam雞尾酒 Garden Salad雞尾酒

招牌菜式包括:

- Peter’s Farm香草牛仔肉
- 鴨蛋意大利雲吞
- 牛骨髓脆餅
- 自製麵條配香脆炸雞皮
- Garden Salad雞尾酒
- Farm House Jam雞尾酒
- 意大利軟芝士蛋糕

資料及圖片來源:Fish & Meat網站及互聯網


最後修改於 10月16日,2016


立即 FOLLOW @GetReadyHongKong,緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊!
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong

  • 地址: 中環雲咸街32號2樓
  • 開放時間:

    星期一至日 中午12時至3時, 下午6時至晚上11時30分

  • 電話號碼: 2565 6788
野田苗

喜愛自由
  夢想是不用為工作而工作
    天天去旅行 尋追自己的理想




* 閣下與本網站內的廣告商之間的通信或交易,或閣下就廣告商推銷的參與,純屬閣下與該廣告商之間的事宜,而廣告及推廣優惠請參照廣告商最新資訊,對於因任何此等交易或由於廣告在本網站內的出現而引致的任何損失或損害,我們慨不會負法律責任或負責。