粉嶺聯和墟．每當變幻時

粉嶺深度遊由一連串的美食打頭陣。

What The Food Cafe是間潮cafe，看到佢地嘅特飲就知What The Food有幾潮，咦...識發光嘅，原來是用了會發光的杯，好有心思呢！What The Food Cafe唔單止有花巧嘢，食物方面都份量十足，鰻魚蛋包飯及原條豬肋骨是招牌菜，見到都流晒口水。

What The Food Cafe

地址：粉嶺業豐街13號多利工業大廈1樓F室
營業時間：星期一至日：11:00-22:00
電話：2677 1303





麵包包住大大隻鹵水雞脾，一啖咬落口，少少甜的麵包夾著惹味雞肉，美味大滿足，大胃王至愛。

協香麵包西餅

地址：粉嶺聯和墟和隆街24號地下
營業時間：星期一至日：06:30-20:30
電話：2675 6251


大蕃薯以蕃薯為主要食材，製作出多款蕃薯美食。推介蕃薯西多士，麵包夾著香甜蕃薯蓉，加點蜜糖及牛油，愛甜人士like爆。另有薑汁蕃薯批，酥皮及蛋撻餅底夾著厚厚的蕃薯蓉，亦是大滿足之選。

大蕃薯

地址：粉嶺聯和墟聯昌街7號
營業時間：星期一至五：11:00-23:00；星期六至日：08:00-23:00
電話：2675 7708




群記牛肉圓豬手是聯和墟的老字號，店名已經講得好清楚，牛肉及豬手是招牌菜。牛丸爽口彈牙，豬手肉質嫩而入味，豬手皮充滿骨膠原。

群記牛肉圓豬手

地址：粉嶺聯和墟聯昌街5號地下
營業時間：星期一至日：11:00-17:45
電話：2675 6382




四眼仔腸粉是間平靚正良心小店，皆因燒賣、魚蛋、腸粉平到震，$6有4條腸粉，$3有7粒魚蛋，$3有4粒燒賣，大大碟食到飽飽飽，都只係十多蚊。

四眼仔腸粉

地址：粉嶺聯和墟和隆街40B號地下
營業時間：星期一至日：7:00-19:30
電話：2675 6818



「每當變幻時」陳奕迅賣魚的富貴墟，真實版是聯和市場。這座三級歷史建築物確實經歷了很多變幻，聯和市場興建於1951年，在2002年關閉，展轉之下由有心人策劃成今天的「聯和手作村」。

聯和手作村是一班年青手作人的工作室，又熱又焗的環境無阻他們的創意和堅持。聯和手作村的手作人除了默默做，默默做之外，亦致力搞旺個場，除了舉行市集外，更有單車導賞團，讓大家認識聯和墟及附近地方的歷史文化。



聯和墟附近的龍躍頭文物徑是全新界最長的文物徑，那裡是鄧氏族人聚居的古老圍村，現在共有五圍六村，內有很多傳統中式建築物，喜歡尋幽探秘或攝影人士不能錯過。






資料及相片來源：互聯網

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