【澳門在地早餐分享】新鴻發美食．牛肉炒通粉＋巨厚法蘭西多士

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【澳門美食】【澳門景點】【澳門早餐】【澳門好去處】「新鴻發美食」是一間於澳門開業超過30年的在地食店，大大個淺綠底色與紅字招牌的「新鴻發美食」，非常搶眼。「新鴻發美食」最出名的是法蘭西多士和牛肉炒通粉，是必食推薦首選。「新鴻發美食」現時在澳門半島就已經擁有4間分店，可見受歡迎之程度！

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「新鴻發美食」於1990年開業，位於澳門賈伯樂提督街55號富明樓A號，營業時間為每天的早上6時至下午6時。「新鴻發美食」最出名的是超厚身法蘭西多士和牛肉炒通粉，其中牛肉炒通粉的圖片直接印在menu封面上，可見他們有多自豪！
當日是平日早上約11點多到達新鴻發美食，剛好有位置就進去了，同時是客滿狀態，我們點了新鴻發美食招牌名物牛肉乾炒通粉、法蘭西多士，還另外加點了沙嗲牛肉麵和鮮牛油菠蘿包。一進門口的店面有個展示櫃擺放了有點懷舊的小糕點，例如瑞士卷和忌廉筒，下層放了些紙杯蛋糕、雞尾包、菠蘿包等的包點。
「新鴻發美食」店內有方形枱有圓形枱，有一點擁擠，還有機會要和別人搭枱坐，不過若是有位置的話，店員也樂於將你轉到大一點的桌子。

餐點很快就上枱，先說牛肉炒通粉，其實就是乾炒牛河的變化版，不過這個醬汁竟然可以使每一粒通心粉都沾上，十分惹味但不會太油膩，很推薦試試。
第二個就是法蘭西多士，雖然已看過網絡上打卡的照片，但來到還是真的很驚喜，因為新鴻發美食這個西多士真的超級厚，高度也有一杯熱奶茶杯那樣高！多士內外都超鬆軟，來的時候已有牛油在上邊，糖漿可以另外自己再添加，切開後裏面花生醬滿滿，好邪惡～
另外點的沙嗲牛肉麵也很推薦，沙嗲牛肉的味道很香濃，配上出前一丁冇得輸。不過鮮牛油菠蘿包就很普通，菠蘿包不酥脆也沒有菠蘿的形狀，鮮牛油不知道是什麼牌子，感覺不太搭，牛油香也不夠。

這間我覺得最推薦的應該是牛肉炒通粉，店員姨姨的態度則普普通通，有少少十問九唔應，而且菠蘿油竟然出餐仲慢過炒通粉。
新鴻發美食有四間分店，全都在澳門半島範圍，我們去那間是在賈伯樂提督街的分店，隔壁就是盧廉若公園和超人氣的酥皮包點Goat Bakers。

除了新鴻發美食這間茶餐廳之外，早餐時間還可以試試澳門最古老的南屏雅敘或是專吃點心真正「飲茶」的蘭香閣，兩間也是當地人很推薦的老食堂～！另外還可看看另一間文記咖啡麵食的介紹～

最後修改於 7月2日,2024

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【澳門在地早餐分享】新鴻發美食．牛肉炒通粉＋巨厚法蘭西多士

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地址: 澳門賈伯樂提督街55號富明樓A號
開放時間: 星期一至日　上午6時 - 下午6時
交通資訊: 巴士站：盧廉若公園站
備註: 其他分店：

賈伯樂店 2853 0452

賈伯樂提督街55號地下

嘉野度店 2835 2996

嘉野度將軍街13號地下

連勝馬路店 2836 5235

連勝馬路45號地下

寶翠分店 2845 6966

澳門船澳街寶翠花園利明閣192號地下AA/AB
電話號碼: +853 2853 0452
特色: 休閒

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