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壹燕糖甜品.澳門遊

(13 票)
壹燕糖甜品

壹燕糖甜品.真材實料的澳門甜品店

【澳門好去處】【澳門美食】 壹燕糖甜品位於澳門福隆新街,是早年到澳門幾乎必到的手信街,現而成為各式食店的集中地。壹燕糖甜品顧名思義以一系列燕窩甜品作主打,加上定價親民,實行將燕窩甜品平民化!不講不知,原來壹燕糖甜品老闆出生自海味世家,家族經營海味生意多年,當中為人熟悉的就是附近另一食店 - 添發碗仔翅美食。所以壹燕糖甜品取貨都是來自自家品牌,變相成本較低之餘,用料又有保證,難怪食落真材實料!當然除了比較傳統的燕窩甜品,小店尚有其他特式糖水、小食,值得一試。





MrMrsFoodHK今次試左壹燕糖其中幾款招牌甜品: 壹燕糖甜品就位於福隆新街1號,門外保留街道嘅舊有風味。晚上黎到福隆新街更有味道,幾乎唔見遊客蹤影,我地都影左唔少相。
壹燕糖甜品

壹燕糖甜品店內相當闊落,而且乾淨企理。由於時間比較夜,我地都係當日最後嘅客人。
壹燕糖甜品

甜品款式唔少,分燕窩系列、芒果甜品、傳統石磨糖水、中式糖水。另外有不同款式嘅小食,例如撈麵、蛋撻、豬扒包等。
壹燕糖甜品 壹燕糖甜品

椰皇燉官燕 $98

話明壹燕糖甜品主打係燕窩,當然要試下佢地嘅招牌!燕窩款式都有幾款,有椰皇、燉奶、更滋補嘅花膠燉燕窩等,價錢唔貴。燕窩可以選擇燕盞或碎燕,當然價錢有別,相差幾十蚊,豐儉由人。

一場黎到,我又唔係成日有燕窩食,當然係點燕盞,呢款椰皇燉官燕有足足一両燕窩架,相當足料!如果選擇冰糖燉燕窩,相同價錢仲食到足二両燕窩。
壹燕糖甜品

椰皇裡面滿滿係燕窩,由於原隻椰皇燉,椰子味相當強烈,老闆話仲加左椰子水、奶等材料,難怪味道咁清新!燕窩足料唔洗講,睇番份量都真係相當抵食。喺香港食椰皇燉幾粒湯丸都六、七十蚊...
壹燕糖甜品

芒果腸粉 $32

芒果腸粉睇番評語都係必試系列,食過後都覺得不能錯過。腸粉睇落已經好滑溜,而且做得相當薄身,用上椰汁製作腸粉皮,所以都帶清甜椰子味。
壹燕糖甜品

芒果肉雖然唔算澎湃,但微微香甜,唔會有甜水感覺,食哂都唔覺得膩。
壹燕糖甜品

鮑魚撈麵 (鮑汁/XO) $120

賣相好吸引!兩隻大鮑魚、撈麵、生菜,好豐富。由於我地食過晚飯,所以二人分享,份量剛好。見我地大讚好味,老闆都解釋呢個鮑魚撈麵係佢地嘅招牌菜,由鮑魚、麵、調味等配料全部自己煮過,唔係現成貨,當中嘅誠意、功夫可想而知。
壹燕糖甜品

鮑魚大大隻,煮得腍身,食落爽口,鮑汁入味,唔係一般喺其他鋪頭食到嘅惹味!
壹燕糖甜品

麵嘅份量唔少,面頭有蝦米仔,食落唔腥。
壹燕糖甜品

燕窩薏米水 $25

食完鮑魚麵飲番杯薏米水,十分清涼。薏米水有利水祛水功效,啱哂女士。
壹燕糖甜品

總括黎講,壹燕糖嘅甜品都幾有水準,價錢合理,真材實料。如果有多幾個朋友一齊分享,可以試更多款式,特別推介椰皇燉官燕、鮑魚撈麵!

澳門福隆新街係昔日澳門最繁華嘅街道之一,至今仍然保留舊貌,除左黎食糖水,仲可以感受下街巷獨有嘅特色。



最後修改於 8月14日,2017


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  • 地址: 澳門新馬路福隆新街1號地舖
  • 開放時間: 星期一至日:12:30-23:30
MrMrsFoodHK

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壹燕糖甜品.澳門遊
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