香港美食 - Results from #20

楚撚記大排檔．土瓜灣超人氣香港大排檔美食

楚撚記人氣甚高，以大排檔為主題，裝潢走懷舊風。楚撚記大排檔除了傳統小炒，還加入了不少自創菜式，雖然不至於大件夾抵食，但楚撚記價格合理，人均百多元可以在舒適的環境吃小炒，也不錯啊。

位於灣仔的家賀屋刺身寿司專門店，是一間主打食材由日本豐州直送的日本料理店。家賀屋擁有鮮藍鮨進囗證，引入長崎縣對馬產本鮪，吞拿魚保證新鮮。加上家賀屋連醬油也是自家制，更提供有多款時令刺身及燒物選擇，深受一眾食客支持。

位於銅鑼灣的楓林小館，是一間大名鼎鼎的大圍中菜餐館。原址在大圍的楓林小館餐廳於2016年結業，正當大家感到可惜之際，沒想到楓林小館的廚師們在今年2019年竟集合在一齊，在銅鑼灣重整旗鼓開店，令食客們相當高興呢。

位於尖沙咀的十和田總本店，是由擁有20多年經驗的日籍壽司師傅主理的餐廳。十和田總本店可算是尖沙咀其中一間性價比極高的壽司店，所以生意非常好，客似雲來，每次經過都高朋滿座，超高人氣呢。

牛精皇位於九龍城福佬村道60號地下，開業至金評價不俗。牛精皇主打新鮮靚牛肉，其中牛精鍋湯底一煲有齊牛肚、牛肺、牛尾、牛腩、牛筋等，香濃入味。喜歡主打吃牛肉加火鍋的朋友不容錯過。

位於荔枝角的「繼」 Tsugu Teppanyaki and Sushi，是一間主打高級日本料理的餐廳。「繼」的午市午市套餐約為$370至$420，而晩市套餐約為$840至$1120，提供廚師發辦Omakase和鐵板燒兩種選擇。「繼」是慶祝特別日子，節日和生日的好選擇呢。

漁樂場位於荃灣，沉浸在紫醉金迷、夜夜笙歌的環境，食物是其次，氣氛才是最緊要。漁樂場坐擁9000呎大場加上霓虹大燈牌，像馬戲團又像紅磨坊，配合七彩夜店燈光及Live Band的傾力獻唱，漁樂場比「海底撈」還會搞氣氛！

很得輝位於屯門，是一間主打生炸雞脾的小店。很得輝早前曾受到各大網絡傳媒採訪，令無名小店變成一間火紅名店，想不到現時更成為香港炸脾名店之一，亦是屯門「名物」，很得輝大大隻的生炸雞脾果然經得起時間考驗。

經常到台灣的朋友，對鮮芋仙一定不會陌生了，其品牌於全球有接近800間店，分佈台灣、日本、澳洲、中國各地，「千呼萬喚」首間旗艦店早年開到香港。選址銅鑼灣V-Point，食材大部份由台灣供應，每日現煮現賣，原汁原味，其芋圓、仙草、豆花等均為招牌。

公和荳品廠是老字號，1893年至今，除了因為荳品做得出色，當然也源於一份街坊情，香港人對老店特別珍惜，連旅發局也以他作招徠，吸引外國人來品嘗香港「地道」，既然已經衝出國際，作為香港人又怎能不嘗嘗自家的原味道呢？