初心.廚師發辦高級日式燒肉店
初心位於尖沙咀The Nate,是一間主打廚師發辦的高級日式燒肉店。不同於大部分香港的「廚師發辦」餐廳,初心不是以日本壽司為主,而是以燒肉作招徠,菜式種類截然不同。
幸.匠燒是海港城內一間爐端燒居酒屋,幸.匠燒裝潢設計以日本的鳥居、神社為概念,連洗水石鋪的石路都非常細緻,當然也有絕美的維港海景。幸.匠燒居酒屋供應串燒、海鮮等燒烤料理,讓久未旅遊的客人仿如置身日本呢。