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初心手作料理

初心手作料理.元朗小店美食

元朗一直給人美食多、小店多的印象,不少區外人都會襯假日到元朗覓食。最近到訪過一家小店名叫初心手作料理,主打日式玉子燒、定食。味道不至於好大驚喜,但吃罷有種簡單的幸福感,而且價格貼地,頗受街坊歡迎。
李好味 Lee Lo Mei

李好味.玩味懷舊酒吧餐廳

李好味 Lee Lo Mei 以港式懷舊作為餐廳主題,整間餐廳佈置都圍繞著惜日的「老香港」,當中店內的李好味霓虹燈招牌,更成為網上IG打卡的熱點!李好味餐廳提供多款創意廣東菜,而Happy Hour時段則主打提供酒類飲品和小食,李好味適合喜歡懷舊而又想試新派菜的你。
La Mer Restaurant & Lounge

La Mer Restaurant & Lounge.下午茶實惠之選

藝人踩過界經營餐廳,並非新鮮事,La Mer Restaurant & Lounge是其中一間,對餐廳的出品略有所聞,皆因有不少朋友推薦過下午茶,價格實惠。至於是否由名人主理,我跟大多數人一樣,並非首要考慮。最重要是味道、環境、服務水平,La Mer Restaurant & Lounge整體都很平均,適合約會、慶祝及聚會。
鹵家

鹵家.星級大廚主理的元朗小店

開業初期已經見過不少關於「鹵家」的報導,住元朗的朋友亦不時推薦,直至小店最近因租約期滿遷至新鋪位,終於一試,果然名不虛傳。家庭式經營,大廚退休前曾任職星級酒店,樓面由太太主理,親力親為。菜式每日新鮮製作,鹵味、燒味頗受歡迎,而且價格相宜,值得一試。
胡爐

胡爐.新派火鍋聚會之選

香港的火鍋店眾多,港式、麻辣、椰子雞、雞煲等,各有特色。位於尖沙咀的胡爐屬於較新派的火鍋店,最為人熟知相信是火焰龍蝦海鮮鍋底,不時推出優惠。加上食材用料新鮮,假日非常旺場,如果喜歡吃火鍋,胡爐都不失為一個很好的選擇。
岩浪天扶良日本料理

岩浪天扶良日本料理.實力雄厚天婦羅

位於銅鑼灣的岩浪天扶良日本料理,是一間主打日式天婦羅的高級日本餐廳。岩浪天扶良日本料理餐牌內可選廚師發辦或是由客人自由單點,兼備傳統及創意的日本料理。岩浪天扶良日本料理曾獲米芝蓮推介,是米芝蓮指南餐廳之一,更獲內地食評網大眾點評好評,實力非常雄厚。
夜梟

夜梟.中西Fusion菜酒吧餐廳(已結業)

位於尖沙咀的夜梟,是一間中西Fusion菜酒吧餐廳。菜式新穎之餘,餐廳地方還很大,分別有三層:第一層設有吧台,專供客人喝酒;第二、三層則讓客人靜靜地吃飯。夜梟的裝修更是玩味十足,高樓底配上紅燈籠和霓虹燈,打卡一流!
Western Marriott 萬怡酒店 自助餐

萬怡酒店.任食龍蝦生蠔自助餐

位於香港大學站的萬怡酒店 MoMo Cafe,是一間環境舒適的自助餐餐廳。MoMo Cafe頗清靜,不用跟其他客人搶食物之餘,價格還非常相宜。推介的有冷盤如:龍蝦、生蠔、長腳蟹等海鮮,全部都可以任食。還有Movenpick雪糕吧,有多種口味包括:雲呢拿、朱古力、草莓、冧酒提子,提拉米蘇,藍莓芝士等等,非常「回本」!
The Missing Piece 香港

The Missing Piece.不能遺留的甜點

The Missing Piece 位於西營盤東邊街,若不是刻意尋訪,也難以察覺到這斜坡上有這樣一間的溫暖咖啡店。The Missing Piece 的甜點以純素和無麩質為主的,希望對小麥製品有敏感和患有糖尿病的人同樣能品嚐到健康美味的甜點。
Steak Bar 中環

Steak Bar.吉列炸牛扒專門店(已結業)

還記得第一次吃吉列炸牛是兩年多前,當時在韓國旅遊中。之後香港陸續都有不少主打吉列炸牛的專門店開業,其中Steak Bar於銅鑼灣及中環都有分店。以吉列牛肉作為主打,另有西冷、頂級板腱等部位,不吃牛的朋友也可以放心,設羊架及魚柳可選,定食價格由$178起,可以一試。
Wanna Eat 香港

Wanna Eat.新蒲崗Cafe小店

Wanna Eat位於新蒲崗彩虹道,鄰近車站,日式、清新裝潢使餐廳特別亮眼,由幾位年輕人主理,供應西式料理、中式簡餐、甜品。Wanna Eat的餐點味道不俗,加上期間限定的飲料打卡一流,價格合理,可以一試。
慢煮工業

慢煮工業.抵食 All Day Breakfast(已結業)

慢煮工業(Under Vacuum The Steak)位於太子,主打用真空低溫烹調法煮熟牛扒,使用慢煮技術的原故,客人不能選擇其生熟程度。慢煮工業除了牛外還有提供豬、羊和雞,在晚餐的慢煮肉類餐牌上寫有不同肉類使用慢煮時所需的時間,短至2小時,長至用上兩整天,此外還有慢煮溫泉蛋作「加料」。
Le bread Lab 香港

LE BREAD LAB.來自韓國的粉紅甜品店(已結業)

自問仍擁有少女情懷的你,便不能錯過這間韓國過江龍的甜點店 - LE BREAD LAB。LE BREAD LAB以粉紅色系作主調,門面光亮,一盒盒粉色的箱子堆砌成一座高塔,伴以夢幻的粉透氫汽球,彷彿正在向路人招手,歡迎人們進來打開這別出心裁的盒子。