人氣食店 - Results from #430

老鍋台式火鍋．人氣台式火鍋（已結業）

港人一年四季都打邊爐，最近愛上台式火鍋，麻辣鍋、酸菜白肉鍋、鴨血、凍豆腐等使人吃個不停。而當中的老鍋台式火鍋在香港頗有名氣，銅鑼灣、尖沙咀都有分店。老鍋主打台式火鍋，鍋底溫和，配料質素高，單點價格稍高，但在網上、手機程式不時有訂枱折扣優惠，相對抵食，可以襯優惠一試呢。

Share le Pain 微酵烘焙是Sharetea於年初在台北推出的新品牌，最近更選址銅鑼灣開分店。微酵烘焙主打純手工製作的軟歐包，強調使用自家培養的葡萄種酵母發酵，結合不同的烘焙手法，令微酵烘焙製作出的麵包鬆軟有彈性，不含過多油份、糖份，平衡健康與美味，已經有唔少麵包控潮聖。

位於尖沙咀的2DP，是一間主打素食和茶飲的餐廳。2DP食品款式多，都是以健康作配搭，吸引不少喜歡健康的客人。餐廳在人流極多的地區開店，客人的數量頗多，時常有高朋滿座的情況出現。

位於尖沙咀的樂天經典，是一間新派中菜館，水準非常高。以胡椒蟹為樂天經典的招牌菜，胡椒蟹重量達1.2斤，份量十足，鮮甜蟹肉加上惹味的胡椒，可能會令你一試上癮。

踏入秋冬，吃火鍋的意慾更大，阿爺粥膳八鮮鍋提供兩款粥底火鍋套餐，基本收費每位$298/398，包括數款海鮮，例如龍蝦、花竹蝦、肉蟹、鮑魚等。另有數款火鍋配料，人頭份量。相對以往吃過的粥底火鍋價格稍高，但更新鮮，如果喜歡吃海鮮，就不要錯過。

提到火鍋，不少人會想起麻辣火鍋，當中台式火鍋有著另一種風味，味道相對溫和，到台灣旅遊不得不吃，特別是那無限追加的鴨血、豆腐，叫人唾延三尺。香港都有好幾家有名氣的台式火鍋，阿里山台式美人鍋新開不久，質素不俗，桃膠美人鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋都相當出色，阿里山台式美人鍋是間性價比高的台式火鍋店。

有不少人喜歡吃餃子，因為除了吃餃子，還可以喝淡湯，而且配粉麵又得，彈性大。位於深水埗的家後餃子店開業不久，餐點品項相對其他餃子店多，餃子、粉麵、客飯、港式早餐等都有。價格相宜，家後的餃子皮薄餡靚，湯底清淡，無味精感，就好像媽媽製作的餃子般，健康美味，可以一試呢。

伙食工業 GLOs Cafe by fooody是潮人食堂，門面是田園清新，內裡卻是懷舊型格。伙食工業主打台式食品，食物款式極多。伙食工業Fooody走型格路線，除了是間餐廳外，亦是一個表演、展覽場地；Fooody經常會舉行音樂會，亦舉辦過市集，難怪伙食工業在短短時間，已為型人、文青及台迷所喜愛。

不少人亦有介紹過位於中環的小澤日本料理，她的午市自選三款魚生飯，款式夠多，性價比高，是很多上班族的飯堂。所以不論工作日或週六，都一定要先預約。今日一試，果然不錯，如果我在附近上班，都一定會將小澤當成是飯堂呢。

位於灣仔的福岡.烏龍魚男，是一間充滿特色的日本料理店。餐廳主打Omakase，但有别於傳統廚師發辨店，餐具超級具特色。快要到聖誕節，福岡.烏龍魚男推出了聖誕節樹套餐，將海膽、星鰻、拖羅、吞拿魚壽司等等放滿整棵聖誕樹，基乎每位有點的客人勻會拍照打卡呢。