Initial V. 上環美食 華樂冰室.體驗1940年代開業至今的香港茶餐廳|上環美食 華樂冰室是香港一家充滿懷舊氛圍的老牌港式冰室,1940年代開業至今,可能是現存最有歷史的冰室之一。華樂冰室除了店面外,都保留了昔日的裝潢及傳統冰室的特色。來華樂冰室必點它們自家獨特的茶餐廳美食如招牌咖喱、招牌豬扒、蛋包和乾炒意粉等,再配以一杯港式奶茶,加上有點擁擠的古舊冰室環境,來吃的,是那份情懷。
Initial V. 深水埗美食 劉森記麵家.香港必吃蝦子麵|深水埗美食 劉森記麵家是香港深水埗的傳奇麵店,1950年代開業至今,以傳統竹昇打麵技藝聞名全港。劉森記堅持手工製作蝦子撈麵、雲吞麵等地道麵食,曾連續2年榮獲米芝蓮推介。走進劉森記,撲鼻而來的蝦子香氣與滿牆名人簽名,見證著這家老店跨越半世紀的美味傳承。
野田苗 元朗美食 老馮茶居.香港點心的「老派約會」|元朗美食 老馮茶居像去了香港博物館,又以為拍緊懷舊電影難兄難弟、黑玫瑰對黑玫瑰,老馮茶居其實是元朗的懷舊茶樓,又不要以為是間老店,其實老馮茶居是年青老闆的新搞作。惟一「老馮」是真有其人,是個四十年經驗的點心老師傅。
Initial V. 中環美食 Mott 32 卅二公館.中菜 Fine Dining 必吃片皮鴨、黑毛豬叉燒 Mott 32 卅二公館位於中環渣打銀行大廈,多年來一值成為香港其中一家最受歡迎的高級中菜食府。餐廳名字厡來有段故事,原來Mott 32是紐約毛街32號,那裡是紐約首間中式店舖,後來發展成紐約唐人街,背後的意思就是中西文化的結合。Mott 32以廣東菜為主,但也有四川或北京菜,其中片皮鴨、黑毛豬叉燒等更是必吃名菜,香港以外更已進駐新加坡、曼谷、首爾、拉斯維加斯、多倫多等地。
MrMrsFoodHK 香港美食 楚撚記大排檔.土瓜灣超人氣香港大排檔美食 楚撚記人氣甚高,以大排檔為主題,裝潢走懷舊風。楚撚記大排檔除了傳統小炒,還加入了不少自創菜式,雖然不至於大件夾抵食,但楚撚記價格合理,人均百多元可以在舒適的環境吃小炒,也不錯啊。
foodieyanyannn 銅鑼灣美食 楓林小館.大名鼎鼎的紅燒乳鴿|銅鑼灣美食 位於銅鑼灣的楓林小館,是一間大名鼎鼎的大圍中菜餐館。原址在大圍的楓林小館餐廳於2016年結業,正當大家感到可惜之際,沒想到楓林小館的廚師們在今年2019年竟集合在一齊,在銅鑼灣重整旗鼓開店,令食客們相當高興呢。