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華樂冰室

華樂冰室.體驗1940年代開業至今的香港茶餐廳|上環美食

華樂冰室是香港一家充滿懷舊氛圍的老牌港式冰室,1940年代開業至今,可能是現存最有歷史的冰室之一。華樂冰室除了店面外,都保留了昔日的裝潢及傳統冰室的特色。來華樂冰室必點它們自家獨特的茶餐廳美食如招牌咖喱、招牌豬扒、蛋包和乾炒意粉等,再配以一杯港式奶茶,加上有點擁擠的古舊冰室環境,來吃的,是那份情懷。
劉森記

劉森記麵家.香港必吃蝦子麵|深水埗美食

劉森記麵家是香港深水埗的傳奇麵店,1950年代開業至今,以傳統竹昇打麵技藝聞名全港。劉森記堅持手工製作蝦子撈麵、雲吞麵等地道麵食,曾連續2年榮獲米芝蓮推介。走進劉森記,撲鼻而來的蝦子香氣與滿牆名人簽名,見證著這家老店跨越半世紀的美味傳承。
Mott 32 卅二公館

Mott 32 卅二公館.中菜 Fine Dining 必吃片皮鴨、黑毛豬叉燒

Mott 32 卅二公館位於中環渣打銀行大廈,多年來一值成為香港其中一家最受歡迎的高級中菜食府。餐廳名字厡來有段故事,原來Mott 32是紐約毛街32號,那裡是紐約首間中式店舖,後來發展成紐約唐人街,背後的意思就是中西文化的結合。Mott 32以廣東菜為主,但也有四川或北京菜,其中片皮鴨、黑毛豬叉燒等更是必吃名菜,香港以外更已進駐新加坡、曼谷、首爾、拉斯維加斯、多倫多等地。