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維也納必買:莫扎特朱古力球

維也納必買:莫扎特朱古力球

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維也納必買的,正是莫扎特朱古力球 Mozart Chocolate Ball (Mozartkugel)。 在維也納的手信購物大街克爾特納大街也不難找到莫扎特朱古力,1890年由薩爾斯堡的皇家糕點師Paul Fürst經過長時間的試驗後研發,但卻沒申請專利,至今成為到維也納必買的手信之一。 而另一款必買的維也納手信,就一定是Manner威化餅





 Mozart Chocolate Ball

Mirabell是其中一家奧地利朱古力知名品牌,包裝十分華麗,其朱古力波包住拖肥,中心是綠色的物體,好似鹹蛋咁,口感層次豐富,但比較甜。




莫扎特朱古力球  Mozart Chocolate Ball

Mirabell莫扎特朱古力好有歷史,雖然表面是賺遊客生意的產品,但這隻朱古力出現的最原本目的,是想可以永久紀念莫扎特呢個偉大的音樂家,而且朱古力是大眾都喜歡的食品,用來做手信,又可以將莫扎特的傳奇傳至世界各地,所以意念其實很不錯。







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