浜燒大將．BBQ大牌檔（已結業）

9月19日,2016
作者野田苗
發佈於香港主題餐廳

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【特色餐廳】【大坑美食】浜燒大將的日本人老闆，少時住海邊，海鮮即捕即燒，這就是「浜燒」的意思。浜燒大將是間居酒屋格局，但原來浜燒大將老闆開店的靈感是港式大牌檔。浜燒大將主打貝類海鮮，放在迷你燒烤爐上自己燒，很有風味。

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細心看，浜燒大將確實花了心思，營造大牌檔氣氛，店內的大燈膽，膠酒箱造型的櫈，及吊住一張張手寫的菜單，成功帶出地道感覺。

浜燒大將的海鮮大都又日本直送，幾乎天天有貨到，北寄貝、帶子、大蜆、榮螺、蠔，放在日本訂製紅外線燒烤爐上燒，十多分鐘就燒好，配簡單調及浜燒大將秘製醬汁，爽口鮮甜。

最後修改於 9月2日,2020

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浜燒大將．BBQ大牌檔（已結業）

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地址: 大坑京街8號地下
開放時間:
星期一至五下午6時至晚上11時
星期六、日及公眾假期中午12時至晚上11時
電話號碼: 2895 5000
網址: 浜燒大將

浜燒大將．BBQ大牌檔（已結業）

野田苗

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