Shelter Italian Bar & Restaurant（已結業）
【特色餐廳】
Shelter Italian Bar & Restaurant半露天環境優美，坐得舒適，播放悅耳的音樂，氣氛一流。如果純綷食環境，或只是飲杯嘢，Shelter Italian Bar & Restaurant毋可否認是個好選擇。但對於Shelter Italian Bar & Restaurant食物的味道及份量，只可以說仲有好多改進空間！
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Shelter Italian Bar & Restaurant的食物份量較少，兩個人share一個沙律，一個pasta及一個main course，唔飽亦至少唔會餓。Shelter Italian Bar & Restaurant每個dish的份量比較少，兩個人就要均均真真叫兩個full set。
Shelter Italian Bar & Restaurant的食物質素未至於難食，但就是很多不足的地方(不排除因為Shelter Italian Bar & Restaurant「不人道」的份量，令我對其味道都有bias)。
先是Shelter Italian Bar & Restaurant的燒乳豬，問題又是在於我，因為我拿了西班牙燒乳豬的質素，來評價意大利燒乳豬是不對的。Shelter Italian Bar & Restaurant的燒乳豬，內軟外都軟，一個字「林」，與想像中外皮脆卜卜但肉質鮮嫩的燒乳豬很不同。向侍應反應意見，他說：「我們做的燒乳豬是比較「林」的。」，他這個回應，就如我話食物難食，他答我：「是的，我們都會以比較難吃的方法煮食物。」沒分別。
Shelter Italian Bar & Restaurant的食物質素未至於難食，但就是很多不足的地方(不排除因為Shelter Italian Bar & Restaurant「不人道」的份量，令我對其味道都有bias)。
先是Shelter Italian Bar & Restaurant的燒乳豬，問題又是在於我，因為我拿了西班牙燒乳豬的質素，來評價意大利燒乳豬是不對的。Shelter Italian Bar & Restaurant的燒乳豬，內軟外都軟，一個字「林」，與想像中外皮脆卜卜但肉質鮮嫩的燒乳豬很不同。向侍應反應意見，他說：「我們做的燒乳豬是比較「林」的。」，他這個回應，就如我話食物難食，他答我：「是的，我們都會以比較難吃的方法煮食物。」沒分別。
「香口膠pasta」你試過未？
雖然的燒乳豬不好吃，但是我都很「高興」光顧了Shelter Italian Bar & Restaurant，因為榮幸地吃到全球首創Shelter Italian Bar & Restaurant自家製的「香口膠pasta」，pasta像斷了的烏冬，又硬又un，但是不打緊，因為份量太小的關係，不用趙太久就吃完了。紅莓雪芭無得輸﹗
最後吃了一個Shelter Italian Bar & Restaurant朱古力心太軟配紅莓雪芭，心太軟好乾，但勝在不太甜，最估不到的是，在沒有對手的情況下，紅莓雪芭成為全餐最好味的食物。新開業的Shelter Italian Bar & Restaurant，努力改善食物質素，不要浪費得天獨厚的優美環境！ 
最後修改於 8月24日,2020
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Shelter Italian Bar & Restaurant（已結業）
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- 地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場7樓718-719號舖
-
開放時間:
星期一至日 中午12時至凌晨2時
- 電話號碼: 2778 8398
- 網址: Shelter Italian Bar & Restaurant
- 地區: 銅鑼灣
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