Rooftop Cafe by Momentum．天台日式咖啡店

5月23日,2020
作者 MrMrsFoodHK
發佈於香港咖啡店

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【銅鑼灣美食】【Cafe】兩年前曾經在中環落腳的Momentum Coffee上個月頭重新開業，細看咖啡店的地址，位於銅鑼灣渣甸街，現址是Rerere1001日式串燒，原來是兩間店的合作企劃。Rooftop Cafe by MMT日頭是咖啡店，供應全日早餐、小食、貝果、意粉；晚餐是串燒居酒屋。餐廳在大廈頂樓，設室外露天位置，天氣好的話坐在戶外可以吸吸新鮮空氣。

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Rooftop Cafe by MMT位於銅鑼灣Aura on Pennington，大廈的食肆頗多，餐廳位於22樓，下午5時前會作為咖啡店的空間，十分闊落。

店內裝潢簡單，以2-4人桌為主，用上深木色桌椅，以日式布簾、手寫黑板字增添居酒居風格。
Rooftop Cafe by Momentum

限聚令下，枱與枱間有屏風相隔。到訪當日雖然是平日下午茶，都有約四至五組客人。
Rooftop Cafe by Momentum

大玻璃窗採光度高，望出去遠眺大球場，天氣稍涼的話，坐在戶外，份外舒適。
Rooftop Cafe by Momentum

餐點選擇不多，全日早餐兩款，一款是素食；另有意粉、酸種麵包、貝果、牛角包等輕食，價格稍高。

平日點選主食附一杯$38或以下的飲料，主要是咖啡；其他飲品例如拿鐵、茶、特飲可補差價。

BLT Bagel $98

咖啡店的貝果選用小店Blendit的出品，除了煙肉，亦可選配煙三文魚、牛油果炒蛋，甚至簡單一些，只配忌廉芝士也可。

我們點的是煙肉的版本，賣相相對會砌成花朵、份量大器的煙三文魚略為失色。

貝果是我一向有光顧的，偏紐約式的貝果，嚼勁比較強，塗上忌廉芝士仍不失麵粉香氣。

煙肉、沙律菜及車厘茄的組合並無大驚喜，整體中規中矩。

Mentaiko with crab meat pasta $128

三款意粉只賣剩明太子蟹肉忌廉意粉，都即管試試。意粉賣相不俗，可以見到每條都均勻沾上明太子醬，而且面頭有溫泉蛋及蟹籽。

意粉粗身，口感不會太腍，明太子忌廉調味算適中，吃起來沒有很膩；溫泉蛋滑嫩，伴上蟹籽使整體口感更豐富。不過蟹肉的部份未知是太少抑或太細碎，吃不太出來。

French Fries $68

小食有薯條及單骨雞翼，點了一份薯條，即炸香脆，美中不足是只有現成的沙律醬。

Flat White/Combo

平日點選主食附咖啡，咖啡水準不俗，香濃對胃，只是奶泡消得有點快。

補差價配了一杯焙茶拿鐵，焙茶完全溶合，沒有粉感，入口順滑，甜度可接受，我挺喜歡的。

餐廳的環境舒適，要聊天、消磨時間的話是個不錯的選擇；餐點的味道中規中矩，還有進步的空間。

在香港要經營一間餐廳非常不容易，要面對最大的壓力，或者是來自高昂、難以負擔的租金，希望大家都能夠撐住，捱過艱難的時刻。

最後修改於 5月30日,2020

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Rooftop Cafe by Momentum．天台日式咖啡店

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