Hushush Ice Cream Coffee．自家製手工雪糕
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 香港咖啡店
【Cafe】【西貢美食】
多個月來社會矛盾一直持續，有很多人都無辦法如常生活，但飯始終要吃，選擇合適的餐廳好重要。好久沒去西貢，經社交平台留意到這間位於西貢的小店 - Hushush Ice Cream Coffee，主打手工雪糕、咖啡，口味多變另類，最重要是好欣賞店主的態度，如果來到西貢，不妨支持。
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Hushush Ice Cream Coffee位於西貢食街，旁邊是有名的海南雞飯店。店面小小，週末人流頗旺，門外擠滿客人。相信平日到訪會更為輕鬆自在。
咖啡店內位置不多，只有數張木桌，無花巧裝潢佈置，簡約清新；開放式廚房，隱約可見店主沖泡咖啡。
餐牌供應手工雪糕、咖啡、貝果等，一塊大黑板，手寫著當日供應雪糕的口味、咖啡豆子的資料及風味，方便客人選購喜歡的味道。
雪糕手工製作，口味不常見，配搭靈活多變，亦會加入時令食材，款式經常更新。當日為例，就有9款雪糕，包括泰式炒糯米、靜岡煎米茶、適合秋季的栗蓉配蜜餞無花果、明石混合威士忌、薰衣草椴樹雪蜜、桃駁梨希臘乳酪、充滿果香的生焦糖番石榴、蘋果吉士佐烤焦糖威士忌醬及美祿佐粟米脆片，定價$40-65。內用每位最低消費一杯飲料，你亦都可以選擇外帶。 
蘋果吉士佐烤焦糖威士忌醬 $65 / 桃駁梨希臘乳酪 $50
點了兩球雪糕，亦是當日所見，比較受歡迎的口味，相信雪糕並無添加穩定劑，天然稍熱，溶化速度較快，尤其是蘋果吉士那款。雪糕附一塊香脆的法蘭酥，搭配精緻餐具，賣相吸引。雪糕滑溜，可惜酒味沒有想像中濃郁。
Flat White / Chocolate
咖啡香滑；也推薦朱古力，濃郁而甜度不高，比一般凍朱厚身。凍飲用的麥桿飲管天然無毒，可以隨自然分解，同時有自攜杯優惠，支持環保。
店內亦有出售咖啡豆，甚至可以外帶家庭裝雪糕。雖然價格稍為高，但全部手工製，都是心機、時間呢。
最後修改於 11月6日,2019
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Hushush Ice Cream Coffee．自家製手工雪糕
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- 地址: 西貢福民路58-72號高富樓地下33號舖
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開放時間: 星期二至五 上午10時 - 晚上6時30分；星期六、日 上午10時 - 晚上7時30分 星期一休息
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