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Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節

Taste of Hong Kong 2018.米芝蓮級美食節

(3 票)

Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
日期:2018年3月22日至25日
地點:中環海濱
號稱全球最大型餐廳活動、第三屆高級美食節「Taste of Hong Kong 2018」將於中環海濱活動空間舉行,今年Taste of Hong Kong 2018更有七成半餐廳為首次登場,提供超過60款的佳餚,絕對是米芝蓮級別美食的集中地!





由渣打呈獻的Taste of Hong Kong 2018首次歡迎兩間國際星級餐廳參與,分別有倫敦的Bubbledogs和澳洲的Black Star Pastry,人在香港都可以品嚐到世界級美食。
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節





英國香檳酒吧Bubbledogs在倫敦人氣居高不下,曾任職米芝蓮星級餐廳的主理夫婦James Knappett和Sandia Chang憑跳脫的思維,擺脫「香檳配魚子醬」的觀念,以創新的「香檳配熱狗」配搭打響名堂。邊飲香檳邊食熱狗,絕對是獨特的體驗。
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節

另一間來自澳洲悉尼的Black Star Pastry就屬於網紅甜品店,其招牌士多啤梨西瓜蛋糕佔據當地幾乎所有美食排行榜,風頭一時無兩。士多啤梨西瓜蛋糕就是由兩層杏仁餅底、玫瑰味忌廉、西瓜及士多啤梨組成,並以壓碎的開心果及玫瑰乾花瓣作裝飾,爽脆清甜,甜而不膩,件件人手製造,打卡兼必食!
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節





至於本地的代表亦不弱,有同樣是首次參與的米芝蓮一星餐廳主廚、曾奪2015年度亞洲最佳女廚師的Vicky Lau所帶領的Poem Patisserie。品牌靈感取材自點心及傳統中式糖水等經典元素,配合新鮮食材及法式甜品製法,更特別為美食節設計多感官概念體驗,為熟悉的本地甜品帶來新鮮感。
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節

其他新登場的高級餐廳包括BlackSalt、廚魔、Caprice、 Chachawan、鴨大哥、Frantzen’s Kitchen、Little Bao及港灣壹號等,間間都是知名食府,最重要是菜式最低門檻由50元起,比起親自到訪餐廳價錢較相宜。
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節




Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節

過往受歡迎的亞洲餐館如Okra、Yardbird、Zuma及都爹利會館今年亦會再次參加,場內亦新增娛樂節目,包括Sharp Taste Theatre有名廚示範即席煮食、美食家市集、Sound Stage的音樂表演以及美酒工作坊等,不失為享受節日的好去處。
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節
Taste of Hong Kong 2018 第三屆高級美食節



最後修改於 3月27日,2018




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Taste of Hong Kong 2018.米芝蓮級美食節
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  • 活動節目名稱: Taste of Hong Kong 2018.第三屆高級美食節
  • 日期及時間:

    3 月 22 日(四):晚上6時至10時

    3 月 23、24日(五、六):下午12時30分至4時30分
    晚上6時至10時
    3 月 25 日(日) :下午12時30分至5時30分
  • 地點:

    中環海濱活動空間(中環龍和道9號)

  • 票務資料:

    門票:16 歲以下皆可在任何時段免費入場

    渣打或 MANHATTAN 信用卡用戶經網上預訂門票可享低至 64 折折扣優惠
    一般門票(特定時段):預售票價 $120 /即場票價 $150
    一般門票(任何時段) :預售票價$135
    品味菜單套票(經特快通道入埸、可享兩道佳餚及雞尾酒一杯: 預售票價 $348/即場票價 $378
    VIP 食家套票(經特快通道入埸、可享兩道佳餚及雞尾酒兩杯、VIP Lounge): 預售票價 $648/即場票價 $678
    渣打銀行客戶尊享套票(可享四道菜、香檳及雞尾酒各一杯): 預售票價 $520
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