維也納必買：莫扎特朱古力球

2月11日,2017
作者旅行嘉
發佈於維也納旅遊 Visit Vienna

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【旅遊】維也納必買的，正是莫扎特朱古力球 Mozart Chocolate Ball (Mozartkugel)。在維也納的手信購物大街克爾特納大街也不難找到莫扎特朱古力，1890年由薩爾斯堡的皇家糕點師Paul Fürst經過長時間的試驗後研發，但卻沒申請專利，至今成為到維也納必買的手信之一。而另一款必買的維也納手信，就一定是Manner威化餅。

Mirabell是其中一家奧地利朱古力知名品牌，包裝十分華麗，其朱古力波包住拖肥，中心是綠色的物體，好似鹹蛋咁，口感層次豐富，但比較甜。

Mirabell莫扎特朱古力好有歷史，雖然表面是賺遊客生意的產品，但這隻朱古力出現的最原本目的，是想可以永久紀念莫扎特呢個偉大的音樂家，而且朱古力是大眾都喜歡的食品，用來做手信，又可以將莫扎特的傳奇傳至世界各地，所以意念其實很不錯。

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旅行嘉

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