十常八九．人氣日系風格咖啡店｜深水埗咖啡店

11月8日,2024
作者 MrMrsFoodHK
發佈於深水埗美食

(7 票)

【深水埗美食】【特色餐廳】【Cafe】「十常八九」位於深水埗黃竹街，可謂近年香港最炙手可熱的咖啡店之一。深水埗原本比較多平民地道食肆，舊區因為愈來愈多重建項目落成，慢慢發展並變得熱鬧起來，自然吸引更多餐廳進駐，尤其是咖啡店。「十常八九」的木色裝潢、手繪餐牌、自家製甜品等都充滿驚喜。喜歡這類型咖啡店的朋友不要錯過！

「十常八九」單是店名已經讓人有無限想像，「不如意事十常八九」，遇上困境或者不盡人意的狀況該用什麼態度去面對，一直都是人生一大課題。

十常八九環境

據講小店當年花了約半年時間籌備，白色外觀配上木色趟門，成功吸引不少年輕人在門前拍照。小小的落地窗口設計透光度高，讓路人都禁不住停留，探頭看個究竟。

十常八九全店位置不多，只有兩張榻榻米形式的木枱及三張靠牆的小方枱，可以容納的客人只有十餘人，能夠感覺到店主是想設計出舒適的空間。

可有效安排客人、備料，亦可避免於店外積聚過多等候的客人，畢竟天時暑熱時會有點辛苦。

十常八九的餐牌很可愛，貫徹簡約風格，手繪風格圖文並茂，將多士、布丁、卷蛋、蛋糕等甜品一一呈現眼前。

十常八九除了咖啡，亦有多款飲料選擇，例如朱古力、鮮奶、豆乳、梳打及茶類。

焦糖布丁

比起大部分的咖啡店，十常八九的布丁定價算相宜。焦糖布丁挺大顆，質感屬於結實，並非軟嫩型，入口有明顯的蛋香，難怪每枱必點。

平常自己做的布丁大多會加雲呢拿籽，多一種香氣的層次。

天使之鈴

可麗露也很好吃，外皮做得出色，口感薄脆，沒有黏笠感，而且甜度適中。不過裡頭的組織未夠細密，可以見到比較明顯、不平均的洞口。
十常八九

卷蛋

卷蛋質素都不俗，同樣擁有濃郁的蛋味，濕潤不乾，忌廉輕柔不膩口，期待日後有更多口味變化。

黃豆黑糖豆乳

飲料的實物同樣如圖，黑糖豆乳的表現中規中矩，串起的糰子未熟透。

總括來說，十常不九從門面，餐牌到餐點質素都有值得欣賞的地方。

如果喜歡十常八九這一類日系Cafe小店的話，不要錯過！但要留意小店星期一至二全日休息。

最後修改於 11月18日,2024

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