日本菜 - Results from #90

RAKU樂．鬆化咖喱吉列豬扒（裝修中）

位於灣仔的RAKU樂，是由嚐．高美集團推出全新居漂酒屋品牌。

位於尖沙咀的Afuri，是一間超出名的日本過江龍拉麵店。Afuri原址在東京原宿，深受當地的年輕人愛戴。每次去原宿，都想去嚐嚐，可惜時間有限，人龍又長，最終未能品嚐呀。如今餐廳登陸香港，港人最近又無法回鄉，來吃碗人氣拉麵，也實屬不錯哦。

位於銅鑼灣的Hana，是一間正宗壽喜燒和Shabushabu專門店。HANA華小料理屋主打日本直送牛，有頂級A5和牛丶左賀牛丶飛驒牛丶黑毛和牛等等，每種牛肉勻高質美味，愛吃牛肉的朋友不妨一試哦。

位於銅鑼灣的鮨金，是一間高級的日本料理餐廳。鮨金主要提供廚師發辦，當中最吸引人的一道菜必定要數到原隻北海道海膽，除了相機先吃外，海膽亦甘甜不已。

位於尖沙咀的頑固壽司，是一間日本平價連鎖壽司過江龍！頑固壽司在日本全國共有99間分店，而第100間分店則選址在香港，實在令一聚日本迷興奮呀！

位於銅鑼灣的豐勝手丼，是一間主打日式海鮮丼的專門店。餐廳在登龍街，鄰近地鐵站和時代廣場，地理位置方便。加上海鮮丼選擇非常多，是銅鑼灣的一個日本丼飯好選擇。

位於尖沙咀的牛繁，是一間日本平價燒肉過江龍。餐廳由1986年起開始營業，以優質燒肉和平民價錢做招來，在東京有105間分店，在全世界有153家分店，業務超級廣呀。

位於K11 Musea的魚々楽，是一間主打海鮮丼的日本料理。K11 Musea這個全新藝術商場，吸引不少高質高檔的餐廳進駐，整體來說價格不算平便。

肥後屋是一間低調的餐廳，門面、招牌並不顯眼，日頭供應數款定食，晚市變為主打燒海鮮、串燒、燒物的居酒屋，採取預約形式，方便備料。午市定食有葷有素，味道家常，餐牌不時轉換，提高新鮮感，價格合理，而且學生設優惠價，是一間良心小店。

位於銅鑼灣的虎鐵鐵板燒，是一間開業不久的全新日本鐵板燒餐廳。餐廳的門外還掛上試業中，只是開張數星期，是日便一睹為快即刻訂台試試吧！

位於銅鑼灣的牛惣居酎屋，是一間主打牛肉串燒的日本料理餐廳。聽聞餐廳開業不久，但時日到訪，入座率達九成，連廂房也有客人，雖然我們已經訂位，還是只能坐上吧台呀。

位於西環的夢の丼（夢之丼），是一間全港首創廚師發辦海鮮丼的餐廳，以糅合廚師發辦和海鮮丼打響名號。夢之丼本店設在土瓜灣，首間分店設在西環，鄰近香港大學站，非常方便哦。

位於元朗的九丁目日本料理，是一間主打親民價格的日本料理餐廳。九丁目日本料理走木系風格，有著典型的居酒屋裝修，放有木製餐牌和掛飾，設有二人，四人和酒吧台坐位，更備有一間包廂，方便客人聚餐。

大坑有銅鑼灣後花園之稱，除了地道的大排檔、茶餐廳，還有咖啡店、拉麵店，最近試過質素不俗的睿日本料理。睿日本料理晚市主要供應菜式不同的套餐，每位有前菜、刺身、手卷、燒物等；亦有廚師發辦。睿日本料理午市價格較相宜，定食定價$88-198，兩口子吃了一頓滿挺滿意的午餐。

打開「尖沙咀地圖」覓食，在牛肉麵跟鰻魚飯中掙扎，最終選擇後者；一早聞說東京食堂價錢實惠，不少人視為連鎖店外的選擇。尤其東京食堂供應的鰻魚飯，即燒香口，配上日本珍珠米，甚有風味。東京食堂平日午市性價比較高，不妨支持。

位於九龍灣的高級日本料理餐廳 -「大松日」，推出特選餐單，可以品嚐到日本各県的優質食材，非常吸引喔！特選餐單讓可以一次過試試三位料理長的拿手菜式，包括刺身、天婦羅、鐵板燒，最適合心大心細的你。