特色咖啡室

Heima Heima．長洲簡約cafe自家製甜品

放假的日子除了買餸煮飯，有機會都想去郊外放鬆身心，週末的長洲總是人頭湧湧，難得平日有假期，一於到訪想去良久的Heima Heima。Cafe位於西灣，跟碼頭有一段距離，氣氛悠閒。日系簡約裝潢裡外都好適合拍照，平日人流較少，有遠離繁囂的感覺。重點是小店供應的甜品賣相精美，味道都很棒，值得一訪再訪！

Joint是一間以墨綠色及白色為主調的咖啡店，裝修以簡約為主，有別於大多數的文青咖啡店，店內座位不多，加上每個咖啡紙杯上都有女店員即興親手畫的小圖案，非常貼心。

深水埗最近有多熱鬧，無需我多提，咖啡店一間接一間排隊登場，總有合你意的。Flow Coffee Bar是近期到訪過覺得整體都不錯的新店，主打手沖咖啡，豆子選自日本及本地烘焙，另有少量甜品蛋糕，有機會一定回訪。

地鋪租金高昂，一般小店難以負擔，工廈成為不少年輕人創業的首選，觀塘是其中的熱門地點。Paths Koffee & Rest Shop是約兩個月前開業的咖啡店，選址觀塘工廈無礙小店的人氣，餐廳佈置簡約，營造舒適的用餐環境。手工意粉、自家製甜品質素不俗，價格相對不少港島區的咖啡店實惠，可以一試。

位於銅鑼灣的the.coffeeology，工業風的裝潢在內街尤為亮眼。the.coffeeology小店一間，餐點有限，但咖啡、甜點都頗有水準，值得試試。

去咖啡店是一件好玩的事情，為了去喜歡的店，我們可以長途跋涉，過程就像一場短暫的旅行，藉住咖啡店，重新認識香港各區。 Knockbox Coffee Company被選為亞洲50間最佳咖啡店之一，最近在中環開了分店，成功吸引不少咖啡愛好者到訪。

深水埗原本比較多平民地道食肆，舊區因為愈來愈多重建項目落成，慢慢發展並變得熱鬧起來，自然吸引更多餐廳進駐，尤其是咖啡店，黃竹街的「十常八九」可謂近期最炙手可熱的新cafe之一。木色裝潢、手繪餐牌、自家製甜品等都充滿驚喜。喜歡這類型咖啡店的朋友不要錯過，溫馨提示，小店現在只接受預約啊！

The Hunt Coffee & Roastery 位於觀塘的鴻圖街，距離地鐵站約7分鐘的路程。短短的7分鐘，卻令The Hunt Coffee & Roastery這咖啡店遠離了地鐵站附近繁囂的街道，讓客人可以靜靜的享受The Hunt Coffee & Roastery提供的咖啡和食物。

雖然兩三個月內有不少新的咖啡店開業，不過肺炎近日再度爆發，情況令人擔憂，無必要事我都是安在家中。上星期去過何文田一間新cafe，裝潢風格是我杯菜，餐牌選擇以cafe而言算多元，期待小店日後的運作更流暢、食物質素更進一步。

位於中環的Ninetys，是一間充滿澳洲色彩餐廳。90後老闆是咖啡師，曾在美國贏過拉花比賽亞軍，在悉尼和台灣也曾開過店，同為90後的我，真的要多加把勁，努力點向夢想進發呀！

肺炎關係打斷不少人的外遊計劃，這一陣子狀況有好轉，大家都陸續為安排節目，有選擇到郊區的人、有預訂酒店staycation的人，亦有像我一樣照舊四出試新店的人。週末來到Artistry Brewing Company，它是北角錦屏街的新店，cafe的食物水準不俗，亦有供應手工啤，消磨時間一流。

RISE Kitchen 給人的第一印象必定是環境優美，其坐落於將軍澳海旁，四周都是低密度住宅，相比起城市侷促的環境舒服得多。RISE Kitchen 提供了法國菜、西式甜點以及新鮮出爐麵包給客人選擇，食物亦相當有水準！

位於中環的Doubleshot by cupping room ，是最近人氣極高的餐廳。如果你是咖啡迷，相信對Cupping Room這個品牌並不陌生，在港島區有不少分店哦。

位於銅鑼灣的Mamaday Cafe，是一間人氣高企的餐廳。Mamaday Cafe是來自台灣的過江龍，本店在台灣的小巨蛋附近，以惡搞裝潢掛帥，盡顯玩味氣質，很有趣呢。

認識的人當中都有因為舊區重建而搬離居住多年的土瓜灣，原先這區比較多舊樓、冰室、茶記、車房，隨著不少私人屋苑落成進駐，這一區都較以往熱鬧。提到咖啡店，土瓜灣的選擇不多，On The Hill Coffee Bar算是小清泉。清新有格調的裝潢、有水準的咖啡配搭自家製貝果蛋糕，成為我近期愛店之一。

位於銅鑼灣的Little Vegas，是一間深受年青人喜愛的餐廳。餐廳開業已久，但人氣依然高企，時日中午光顧，年輕客人不少，以樓上舖來說，生意不俗哦。