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火山燒 Volcano Grill

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火山燒 Volcano Grill

火山燒.自己海鮮自己燒

【銅鑼灣好去處】 火山燒是吃日式串燒放題的,賣點是用富士山熔岩冷卻後的石來燒,相當專業。火山燒另一個賣點是食物種類多,有70多款,牛呀、豚呀、海鮮呀樣樣齊,最重要是客人DIY自己燒,難度唔高,又有得玩,ichiban架呢﹗





火山燒 Volcano Grill 所用的富士山溶岩石,唔好以為純綷gimmick,聽講岩石加熱後,溫度高達370度,會散發出遠紅外線,好處是唔易燒焦,又能鎖住肉汁,燒完一邊再到另一邊,加點海鹽或胡椒,簡簡單單就能帶出食物的原味,最後再搽上秘製玫瑰蜜糖,清甜又惹味。

食物方面,除了肉類串燒外,還有原產地直送的新鮮海鮮,超多蟹膏的北海道毛蟹、大蜆、大連六頭鮑、越南大虎蝦,食韓燒食到厭的話,火山燒的新鮮海鮮自己燒,是個不錯的選擇。

火山燒 Volcano Grill 火山燒 Volcano Grill
火山燒 Volcano Grill
火山燒 Volcano Grill
火山燒 Volcano Grill

資料及相片來源:互聯網及火山燒網頁



最後修改於 9月4日,2016


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  • 地址: 銅鑼灣駱克道459至461號 L.Square 9-10樓
  • 開放時間:

    星期一至日 下午5時至凌晨2時

  • 電話號碼: 2889 7008
野田苗

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