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Mott 32 卅二公館

Mott 32 卅二公館.中菜 Fine Dining 必吃片皮鴨、黑毛豬叉燒

Mott 32 卅二公館位於中環渣打銀行大廈,多年來一值成為香港其中一家最受歡迎的高級中菜食府。餐廳名字厡來有段故事,原來Mott 32是紐約毛街32號,那裡是紐約首間中式店舖,後來發展成紐約唐人街,背後的意思就是中西文化的結合。Mott 32以廣東菜為主,但也有四川或北京菜,其中片皮鴨、黑毛豬叉燒等更是必吃名菜,香港以外更已進駐新加坡、曼谷、首爾、拉斯維加斯、多倫多等地。
PONDSIDE

PONDSIDE.金鐘隱世湖畔純白小屋

位於金鐘紅棉路的PONDSIDE是近期香港的大熱打卡Cafe!PONDSIDE以白色湖畔餐廳為招徠,深受喜歡打卡的女士們歡迎。PONDSIDE外形是間獨立式的純白玻璃小屋,環境清幽,鳥語花香,加上湖畔園景,令人有置身在外國的feel。
ARIA

ARIA.中環歌劇院風高級意大利餐廳

以為蘭桂坊只有酒吧?!才不是呢~高級意大利餐廳ARIA在中環的加州大廈相當有名!當日到訪ARIA,全院滿座之餘,而且大部分都是外國客,忽然有種去了國外旅遊的感覺!ARIA餐廳地方寬敞,走歐洲歌劇院設計,華氣又有氣派。在ARIA食意大利菜,還可以飽覽中環美景和維港景觀,處處都是打卡位!
AMIS

AMIS.法日Fine Dining慶祝餐廳推介

位於銅鑼灣的AMIS是間法日Fine Dining餐廳,AMIS餐廳裝潢充滿現代感,優雅舒適。一入AMIS店內,已經是別有洞天的感覺。這天晚市光顧AMIS,提供TASTING MENU,7道菜每位$1180,9道菜則每位$1480,份量相當夠。 點選9道菜的客人,更會獲贈一客隱藏菜式!
Amina Modern European

Amina Modern European.慶生FINE DINING好去處

好久沒吃FINE DINING啦~自從上次去過位於尖沙咀的AMINA MORDEN EUROPEAN吃晚餐,至今依然念念不忘!AMINA MORDEN EUROPEAN的食物造型、賣相和味道都令人滿意,完美演繹FINE DINING的精髓!AMINA MORDEN EUROPEAN由兩位曾仼職酒店的資深大廚的出馬,食物質素保證有驚喜呀。是次再訪,試了廚師最新設計的6道菜菜單。
山YAMA

山 YAMA.銅鑼灣山林風Omakase

山YAMA是銅鑼灣新開的Omakase餐廳。山 YAMA以山林風風格為主,一共有6款Omakase menu,雞、黑豚、和牛、海鮮、魚、蟹,任勻選擇。值得一提的是,山 YAMA餐廳走和風,以白色及淺木色為主調,配上柔和光線,舒適且整潔。
Aged Sushi YU-EN 熟成鮨結縁

Aged Sushi YU-EN.熟成鮨味UMAI Omakase

熟成牛扒聽得多、食得多,熟成鮨味UMAI的廚師發辦,你試過未呢?主打熟成鮨的「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」,在香港的廚師發辦界中別樹一格,從未試過的我,決定來試試!「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」的熟成鮨廚師發辦,有熟成3星期的北海道鮭魚壽司、熟成2個月的青森吞拿魚壽司、還有富山白海老壽司等等,味道全部都有驚喜!
ANKOMA

ANKOMA.尖沙咀法日FINE DINING+招牌白松露油天使麵

ANKOMA是尖沙咀一間新開的法國x日本Fusion Fine dining餐廳。ANKOMA店面不大,走日式廚師發辦裝潢風格,氣氛較一般Fine dining輕鬆自在。ANKOMA很多菜式都用上日本直送的當季新鮮食材,好像用上北海道七星米的三文魚籽飯、北海道仙鳳趾巨蠔。ANKOMA還有兩款招牌菜—白松露油天使麵及香炸本地三黄雞!
鮨真 Sushi Ma

鮨真.飽覽美景的高級日本菜

鮨真 Sushi Ma Japanese Restaurant是一間位於尖沙咀的日本料理,座位不多只有25個,景致開揚。鮨真的料理精神是保留傳統大和精髓的烹調手法和調味,發揮高品質食材的的鮮味。鮨真提供Omakase,並有有多款日本酒如純米酒、本釀造、吟釀、純米大吟釀等等。