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BIFTECK

BIFTECK.法日烹調法高級扒房

新餐廳登埸~喜歡吃牛扒的朋友仔有福了!BIFTECK 以法日料理為主打,餐廳精選來自日本、美國、澳洲、比利時等地的高級牛扒。BIFTECK 再用法日烹調方式炮製,與傳統扒房與別不同,食肉獸千祈不好錯過啦!
Lá Moo Moo

Lá Moo Moo.人氣高企的美式扒房

位於灣仔的 Lá Moo Moo 是一間人氣高企的美式扒房。Lá Moo Moo的招牌菜採用的是來自美國的1855黑安格斯肉眼扒,是牛扒界的名牌之一,份量十足,肉質有嚼勁且濃郁!絕對符合喜歡在生日或大時大節吃西餐、吃牛扒的港人口味,難怪 Lá Moo Moo 開業不久,便已經深受歡迎!
京都勝牛

牛カツ 京都勝牛.日本京都大熱的吉列牛扒專門店

京都勝牛 牛カツ:喜歡日本又喜歡吉列牛的朋友仔要注意啦,日本京都大熱的吉列牛扒專門店——「牛カツ京都勝牛」登陸香港銅鑼灣啦!「牛カツ京都勝牛」先2014年在京都站開店後,隨即成為日本Twitter熱搜榜第一位,之後在短時間內在日本各地開設分店。我也曾經在京都旅行時吃過,現在未能去旅行,但在香港也能品嚐到這間日本大熱吉列牛扒的美味了。京都勝牛的吉列牛扒,利用190度高溫大豆油快炸60秒,外層薄身的麵衣炸到金黄酥脆,內裡的牛扒則維持3成熟,賣相和色澤都非常吸引!
Feather & Bone

Feather & Bone.親民價靚牛扒即買即烹西餐廳

Feather & Bone門面恰似是一間外國的雜貨店,沒想到裏面內有乾坤,內藏一間親民價高質西餐廳。Feather & Bone除了提供一般沙律意粉外,餐廳最大特色係好似超市買牛扒一樣,可親自到凍肉櫃挑選心水牛扒,有西冷、肉眼及近日大熱的熟成牛(Dry-aged Beef),然後再給廚師烹調,給客人別於一般西餐廳的新體驗。