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MIZU.日式串燒廚師發辦

香港近年興起吃廚師發辦,除了因為可以吃到時令食材,也可以有滿滿的驚喜感,所以我也很愛吃廚師發辦!常常吃壽司的廚師發?不妨來MIZU試試串燒版的廚師發辦!位於佐敦的MIZU是間主打日式串燒的餐廳,除了有廚師和牛/串燒發辦,還同時提供手工咖啡和玩味十足的調酒飲品。
鵜舞 Umai

鵜舞.全新天婦羅廚師發辨

位於荔枝角的「鵜舞」是以東京新宿西口站小巷為主題設計的居酒屋。「鵜舞」除了裝潢和氣氛一流,連食材選購都一絲不苟。「鵜舞」有大量日籍師傅負責烹調,絕對令人期待! 「鵜舞」最近更新推香港較少見的天婦羅廚師發辨呢!
Aged Sushi YU-EN 熟成鮨結縁

Aged Sushi YU-EN.熟成鮨味UMAI Omakase

熟成牛扒聽得多、食得多,熟成鮨味UMAI的廚師發辦,你試過未呢?主打熟成鮨的「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」,在香港的廚師發辦界中別樹一格,從未試過的我,決定來試試!「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」的熟成鮨廚師發辦,有熟成3星期的北海道鮭魚壽司、熟成2個月的青森吞拿魚壽司、還有富山白海老壽司等等,味道全部都有驚喜!