山 YAMA．銅鑼灣山林風Omakase
山YAMA是銅鑼灣新開的Omakase餐廳。山 YAMA以山林風風格為主，一共有6款Omakase menu，雞、黑豚、和牛、海鮮、魚、蟹，任勻選擇。值得一提的是，山 YAMA餐廳走和風，以白色及淺木色為主調，配上柔和光線，舒適且整潔。
Aged Sushi YU-EN．熟成鮨味UMAI Omakase
熟成牛扒聽得多、食得多，熟成鮨味UMAI的廚師發辦，你試過未呢？主打熟成鮨的「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」，在香港的廚師發辦界中別樹一格，從未試過的我，決定來試試！「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」的熟成鮨廚師發辦，有熟成3星期的北海道鮭魚壽司、熟成2個月的青森吞拿魚壽司、還有富山白海老壽司等等，味道全部都有驚喜！
ANKOMA．尖沙咀法日FINE DINING＋招牌白松露油天使麵
ANKOMA是尖沙咀一間新開的法國x日本Fusion Fine dining餐廳。ANKOMA店面不大，走日式廚師發辦裝潢風格，氣氛較一般Fine dining輕鬆自在。ANKOMA很多菜式都用上日本直送的當季新鮮食材，好像用上北海道七星米的三文魚籽飯、北海道仙鳳趾巨蠔。ANKOMA還有兩款招牌菜—白松露油天使麵及香炸本地三黄雞！
玄鮨．人氣日本高級料理餐廳 x 連續5年蟬聯米芝蓮推介
玄鮨位於銅鑼灣Cubus，是一間連續5年入選米芝蓮推介的日本高級料理餐廳。玄鮨獲得食評家和資深人士的多年肯定，實力非凡；玄鮨的A5和牛壽喜燒、豪華壽司套餐都深受歡迎，值得一提更是玄鮨的刺身件件厚切；想品嚐的朋友仔，記得預早預約啦！
鮨真．飽覽美景的高級日本菜
鮨真 Sushi Ma Japanese Restaurant是一間位於尖沙咀的日本料理，座位不多只有25個，景致開揚。鮨真的料理精神是保留傳統大和精髓的烹調手法和調味，發揮高品質食材的的鮮味。鮨真提供Omakase，並有有多款日本酒如純米酒、本釀造、吟釀、純米大吟釀等等。
Mr & Mrs Fox．狐狸先生太太撐枱腳
Mr & Mrs Fox是在太古坊的三層高餐廳，而作為太古集團旗下的餐廳，當然走高檔次及有格調的路線。Mr & Mrs Fox的內部裝修是由Charlie & Rose設計，唔識唔緊要，但古老又典雅再帶點Harry Potter感覺，實在令人驚喜萬分，又係時候來餐Fine Dining喇！
京日本料理廚師發辨．低調的奢華
位於西環的「京日本料理」，是一間作風低調的高級日本餐廳。餐廳已開業六年，但知名度不算很高，大部份是熟客光顧，時日經朋友介紹下，便前來試試吧。
后園．三大名廚主理高質中菜館 x 新推中西合璧下午茶
位於尖沙咀1881的后園The Queen，是一間把傳統和新派中菜合二為一、兼匯聚大江南北的八大菜系餐廳。后園由三大名廚主理，由曾在澳門永利工作的陳其白師傅擔任總廚，主力設計各種創意點心；而擁有超過20年烹調川菜經驗的李志剛師傅 和 前衛創新的周世韜師傅則合力炮製各種名菜。師傅們實力強大，想吃高質美味的中菜，后園是不錯的選擇！
すき焼 森 Sukiyaki Mori．人氣正宗關西壽喜燒
主打關西壽喜燒的 すき焼 森 Sukiyaki Mori 在中上環區就有3間分店。すき焼 森 Sukiyaki Mori 主打以燒的方式烹調，即加糖和少量壽喜燒醬汁令和牛有焦糖化的效果。すき焼 森 Sukiyaki Mori 會為每台客人設一位師傅席前烹調壽喜燒，介紹每一道菜的食材和產地，正宗一說不是浪得虛名！
Amelia Hong Kong．西班牙著名米芝蓮星級食府
Amelia位於尖沙咀海港城，是間來自西班牙聖塞巴斯提安的著名米芝蓮星級食府。Amelia主打具有意式風味的歐式創意料理，並在每個月為餐單注入新元素，令食客每次光顧都有煥然一新的用餐體驗。
JEP by Involtini．人氣米芝蓮餐廳姊妹店
Involtini Italian Cuisine是一間以手造意粉聞名的米芝蓮推薦餐廳，現時更在屯門開設了姊妹店，名為JEP by Involtini。而店名中的「JEP」，是指Just Eat Pasta。JEP by Involtini的意粉每日新鮮製造，午市餐牌定價$78起，價格較銅鑼灣店親民，有興趣記得網上訂座喔！
Foxglove．「皇家特工Kingsman」主題神秘餐廳
於中環的Foxglove，是一間以「皇家特工Kingsman」為主題的神秘餐廳，裝潢豪華別緻，玩味十足，大量值得打卡的地方，絕對值得一訪！
京都一の傳．西京燒 x 懷石料理
京都一の傳 香港店：位於尖沙咀的京都一の傳，是一間在日本擁有90多年歷史的主打西京燒及懷石料理的餐廳。京都一の傳在五月登陸香港，吸引不少想一嚐懷石料理來的食客光顧。
麒藝館．天下第一花膠宴
位於銅鑼灣的麒藝館，是一間主打花膠料理的高級中菜餐廳。麒藝館餐廳由名廚陳小麒師傅主理，重出江湖開粵菜館，以拿手菜「花膠」為主題，創造出多種獨一無二的新滋味。
37 Steakhouse & Bar．來自日本的高級扒房
位於中環山頂的 37 Steakhouse & Bar ，是一間來自日本的高級扒房。餐廳在東京的時尚地區六本木，以及有吃牛排文化的沖繩那霸均有分店，而首間香港分店則選在於本港著名景點山頂，秉承著一貫豪華高檔風格。37 Steakhouse & Bar招牌的熟成牛扒，早已獲大量遊日達人推介，而且價格亦相當相宜，絕對值得前來試試。
松藝館．時尚華麗的松露餐廳
「松藝館」Artisan de la Truffe，是一間全球知名的時尚華麗松露餐廳。松藝館總店在法國巴黎，當地擁有四間分店。在上年和前年獨遊巴黎時，曾想過到松藝館品嚐，可惜最後因不想獨享美食而放棄了。今次終於機會來了，Artisan de la Truffe Hong Kong香港松藝館尖沙咀海港城的分店，是繼德國漢堡和日本東京後的第三間海外分店，是日預先訂台，準備好跟家人一同分享美食的喜悅哦！