Mott 32 卅二公館．中菜 Fine Dining 必吃片皮鴨、黑毛豬叉燒
Mott 32 卅二公館位於中環渣打銀行大廈，多年來一值成為香港其中一家最受歡迎的高級中菜食府。餐廳名字厡來有段故事，原來Mott 32是紐約毛街32號，那裡是紐約首間中式店舖，後來發展成紐約唐人街，背後的意思就是中西文化的結合。Mott 32以廣東菜為主，但也有四川或北京菜，其中片皮鴨、黑毛豬叉燒等更是必吃名菜，香港以外更已進駐新加坡、曼谷、首爾、拉斯維加斯、多倫多等地。
PONDSIDE．金鐘隱世湖畔純白小屋
位於金鐘紅棉路的PONDSIDE是近期香港的大熱打卡Cafe！PONDSIDE以白色湖畔餐廳為招徠，深受喜歡打卡的女士們歡迎。PONDSIDE外形是間獨立式的純白玻璃小屋，環境清幽，鳥語花香，加上湖畔園景，令人有置身在外國的feel。
ARIA．中環歌劇院風高級意大利餐廳
以為蘭桂坊只有酒吧？！才不是呢～高級意大利餐廳ARIA在中環的加州大廈相當有名！當日到訪ARIA，全院滿座之餘，而且大部分都是外國客，忽然有種去了國外旅遊的感覺！ARIA餐廳地方寬敞，走歐洲歌劇院設計，華氣又有氣派。在ARIA食意大利菜，還可以飽覽中環美景和維港景觀，處處都是打卡位！
AMIS．法日Fine Dining慶祝餐廳推介
位於銅鑼灣的AMIS是間法日Fine Dining餐廳，AMIS餐廳裝潢充滿現代感，優雅舒適。一入AMIS店內，已經是別有洞天的感覺。這天晚市光顧AMIS，提供TASTING MENU，7道菜每位$1180，9道菜則每位$1480，份量相當夠。 點選9道菜的客人，更會獲贈一客隱藏菜式！
OZAKAYA．嚐鮮Omakase＋主打關西大阪料理
以關西大阪料理為主打的OZAKAYA，選用日本直送和世界各地優質食材。OZAKAYA位於灣仔，主廚以創意打造充滿特色的FUSION日本料理，有選擇困難症的朋友可以，所以吃店員推介的「嚐鮮套餐」，一次過便可以品嚐到10款美食！
Wooloomooloo Prime．維港景色下Fine Dining｜尖沙咀美食
Wooloomooloo Prime位於尖沙咀The One 21樓，有著180度超美的維港景色，加上極致味道的食物及服務，是Fine Dining的一個好選擇，非常適合紀念日和另一半或好朋友一齊到來慶祝。
Mirage Bar & Restaurant．時尚摩登海景餐廳＋嘆新鮮牛肉他他牛肩扒
位於灣仔萬麗海景酒店1樓大堂的Mirage Bar & Restaurant，可謂城中設計時尚摩登的酒店餐廳。Mirage Bar & Restaurant 擁超高樓底加落地大玻璃，景觀非常開陽，座位寬闊。Mirage Bar & Restaurant 的名物之一是其以新鮮牛肉製成的「波爾馬德生牛肉他他」，還有油花均勻的牛肩扒！
The Italian Club Seafood Wine Bar．中環高質Fine Dining
位於中環的 The Italian Club Seafood Wine Bar 是 SoHo Italian Fine Dining，主打意大利海鮮料理，食材新鮮味道出色。The Italian Club Seafood Wine Bar 餐廳門口隱蔽，裝修簡約典雅。
夢 Yume Cuisine．懷石料理 x 廚師發辦
你對懷石料理的印象是什麼呢？傳統、懷舊、高級、精緻、禮節、藝術品？「夢 Yume Cuisine」以創新的「懷石料理 x 廚師發辦」為主打，絕對能顛覆你對傳統日本料理的觀感！
Amina Modern European．慶生FINE DINING好去處
好久沒吃FINE DINING啦～自從上次去過位於尖沙咀的AMINA MORDEN EUROPEAN吃晚餐，至今依然念念不忘！AMINA MORDEN EUROPEAN的食物造型、賣相和味道都令人滿意，完美演繹FINE DINING的精髓！AMINA MORDEN EUROPEAN由兩位曾仼職酒店的資深大廚的出馬，食物質素保證有驚喜呀。是次再訪，試了廚師最新設計的6道菜菜單。
山 YAMA．銅鑼灣山林風Omakase
山YAMA是銅鑼灣新開的Omakase餐廳。山 YAMA以山林風風格為主，一共有6款Omakase menu，雞、黑豚、和牛、海鮮、魚、蟹，任勻選擇。值得一提的是，山 YAMA餐廳走和風，以白色及淺木色為主調，配上柔和光線，舒適且整潔。
Aged Sushi YU-EN．熟成鮨味UMAI Omakase
熟成牛扒聽得多、食得多，熟成鮨味UMAI的廚師發辦，你試過未呢？主打熟成鮨的「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」，在香港的廚師發辦界中別樹一格，從未試過的我，決定來試試！「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」的熟成鮨廚師發辦，有熟成3星期的北海道鮭魚壽司、熟成2個月的青森吞拿魚壽司、還有富山白海老壽司等等，味道全部都有驚喜！
ANKOMA．尖沙咀法日FINE DINING＋招牌白松露油天使麵
ANKOMA是尖沙咀一間新開的法國x日本Fusion Fine dining餐廳。ANKOMA店面不大，走日式廚師發辦裝潢風格，氣氛較一般Fine dining輕鬆自在。ANKOMA很多菜式都用上日本直送的當季新鮮食材，好像用上北海道七星米的三文魚籽飯、北海道仙鳳趾巨蠔。ANKOMA還有兩款招牌菜—白松露油天使麵及香炸本地三黄雞！
玄鮨．人氣日本高級料理餐廳 x 連續5年蟬聯米芝蓮推介
玄鮨位於銅鑼灣Cubus，是一間連續5年入選米芝蓮推介的日本高級料理餐廳。玄鮨獲得食評家和資深人士的多年肯定，實力非凡；玄鮨的A5和牛壽喜燒、豪華壽司套餐都深受歡迎，值得一提更是玄鮨的刺身件件厚切；想品嚐的朋友仔，記得預早預約啦！
鮨真．飽覽美景的高級日本菜
鮨真 Sushi Ma Japanese Restaurant是一間位於尖沙咀的日本料理，座位不多只有25個，景致開揚。鮨真的料理精神是保留傳統大和精髓的烹調手法和調味，發揮高品質食材的的鮮味。鮨真提供Omakase，並有有多款日本酒如純米酒、本釀造、吟釀、純米大吟釀等等。
Mr & Mrs Fox．狐狸先生太太撐枱腳
Mr & Mrs Fox是在太古坊的三層高餐廳，而作為太古集團旗下的餐廳，當然走高檔次及有格調的路線。Mr & Mrs Fox的內部裝修是由Charlie & Rose設計，唔識唔緊要，但古老又典雅再帶點Harry Potter感覺，實在令人驚喜萬分，又係時候來餐Fine Dining喇！