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江湖小棧.豬油撈煲仔飯

江湖小棧

江湖小棧.荃灣豬油撈煲仔飯

雖然煲仔飯在冬天比較受歡迎,但也不代表炎夏不可以吃煲仔飯。聽說江湖小棧的煲仔飯水準不俗,牛肉、滑雞、排骨、肉餅、鯰魚等隨意配搭,加入自家製豬油、豉油,提升層次,加上香口飯焦,令人垂涎。

味仟食店.真炭爐煲仔飯

味仟食店

味仟食店.真炭爐煲仔飯

天氣一涼,又到煲仔飯出爐的時間,煲仔飯配料選擇多,臘腸、肉餅、鮮雞、黃鱔等,煲仔菜火喉十足,提起都流口水。位於元朗的味仟食店主打炭火煲仔飯,更有風味。味仟食店是小店一間,沒有裝潢可言,但遇上秋冬,味仟食店很多時候都要大排長龍,炭火即點即煲,需要耐心等候啊。

深圳四季椰林椰子雞.嫩滑文昌雞 x 臘味煲仔飯

四季椰林椰子雞 深圳

深圳四季椰林椰子雞

到深圳吃喝不外乎串燒、火鍋、酸菜魚、喜茶,不想重口味的話,椰子雞鍋是一個選擇。繼之前試過的潤園四季後,今次到訪另一間主打椰子雞鍋的餐廳。四季椰林椰子雞於深圳東門、華強、金光華、皇庭廣場等都有分店,比較接近深圳灣口岸為南山茂業店。四季椰林椰子雞的文昌雞嫩滑,牛肉質素亦不俗,最後點一鍋煲仔飯,最完滿不過。





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