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和牛蕃.百年歷史-日山和牛

和牛蕃

和牛蕃.百年歷史-日山和牛

位於銅鑼灣Tower 535的和牛蕃,顧名思義是一間主打日本和牛的燒肉料理餐廳。和牛蕃由東京名店「蕃Yoroniku」創辦人桑原秀幸主理,和牛採用日本百年歷史品牌「日山和牛」,質素絶對有保證!和牛蕃的招牌菜有吉列A5和牛三文治、和牛配黑松露壽喜燒等,各位牛控必試!




天吉屋.日本丼聯盟金賞獎天婦羅專門店

天吉屋 香港

天吉屋.日本丼聯盟金賞獎天婦羅專門店

香港最近開了幾間來自日本的天婦羅專門店,這次試了天吉屋,本店位於新宿,香港第一店位於朗豪坊。連續五年獲得日本全國丼聯盟大賽的金賞獎,來頭不小,開業初期人氣超高,等位時間頗長。整體水準不俗,天婦羅新鮮熱辣,炸漿薄身,人均消費百多元,亦符合價錢,待人流減少一點,都可以一試。



肉料理廣.日本飛禪牛

肉料理廣

肉料理廣.高級燒肉店

肉料理廣Meat Cuisine Hiro位於銅鑼灣渣甸中心,是一間高級的日式燒肉店。肉料理廣當中的日本的A5飛禪牛可謂非常有名,A5牛脂肪紋理清晰,賣相吸引,放上燒烤爐即時搶火,油脂滲出,令人食指大動。

麺屋武一.東京過江龍拉麵店

麺屋武一 尖沙咀

麺屋武一.東京過江龍拉麵店

位於尖沙咀棉登徑的麵屋武一 ,是一間來自日本東京的過江龍拉麵店。越來越多日本過江龍登錄香港,各行各派令人眼花繚亂,作為拉麵愛好者,要每一間都試一試呀。香港人近來興起吃雞白湯拉麵,而麵屋武一正正是主打濃厚雞湯的拉麵店。

漁吉海鮮丼專門店.九龍城丼飯專門店

漁吉海鮮丼專門店

漁吉海鮮丼專門店.九龍城丼飯專門店

提到九龍城,不期然想起泰國菜,不過近年食店更加多元,除了西餐、咖啡店、火鍋等,漁吉亦是少見的丼飯專門店。漁吉海鮮丼專門店供應超過十款丼飯,用料講究,份量非常足,成為區內性價比頗高的日式丼飯專門店。


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