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權八

權八居酒屋.日本過江龍 Afternoon Tea

位於銅鑼灣的權八,是一間獲前日本首相青睞的日本過江龍居酒屋。權八的本店在東京銀座,該店面積有近六千尺,是當地少數的巨型居酒屋之一。經翻查之後才知道,權八深得日本政府歡心,在2002年前美國總統喬治布殊訪日,當時日本首相小泉純一郎便邀請了他到權八吃飯,體驗獨特的日式盛宴!
肥後屋

肥後屋.低調的銅鑼灣居酒屋

肥後屋是一間低調的餐廳,門面、招牌並不顯眼,日頭供應數款定食,晚市變為主打燒海鮮、串燒、燒物的居酒屋,採取預約形式,方便備料。 午市定食有葷有素,味道家常,餐牌不時轉換,提高新鮮感,價格合理,而且學生設優惠價,是一間良心小店。
睿和牛燒肉

睿和牛燒肉.廚師發辦日本和牛

日本和牛以肉質柔軟,口感多汁而廣受歡迎,要在香港吃到和牛不難,來貨有質素的餐廳不少,早前在大坑吃過一家主打廚師發辦的日本料理,原來品牌還有兩家餐廳,分別是燒肉店及居酒屋,兩間為相連鋪位,主打日本和牛、飛驒牛、烤海鮮,同時可以點選居酒屋供應的刺身、壽司等日本料理。天氣轉涼,正是吃燒肉的好時機。
塚田農場 尖沙咀

塚田農場.日本宮崎縣過江龍

位於尖沙咀的塚田農場,是一間日本宮崎縣的過江龍哦。這次是塚田農場的第一家海外分店,選址在海港城,走高檔路線,佔地廣,有室外和室內部份,零距離看到維多利亞港的景色,相當有氣派哦。
申子居酒屋

申子居酒屋.高水準日式串燒創意料理

申子居酒屋位於旺角黑布街,早前路過已深感興趣,原來是主打日式燒物的餐廳,串燒即點即製,牛舌、免治雞肉棒皆是招牌菜。其他一品料理亦頗有特色,例如自家製吉列千層豚、水晶板燒肉等。申子居酒屋環境舒適,出品有水準,值得一試。
玩具屋爐端燒 天后

玩具屋爐端燒.猶如置身日本

玩具屋爐端燒距離天后地鐵站僅五分鐘路程,由門口開始,樓梯一路走下去,直到玩具屋爐端燒餐廳裡面,都可以見到林林總總的懷舊玩具模型(據聞是超過100件!)。玩具屋爐端燒牆上還貼滿日本卡通/廣告的海報!好用心的佈置喔~ 話說,終於有時間認真一點打這篇分享,想用心一點打,因為最近好喜歡這間餐廳。
味道樂居酒屋

味道樂居酒屋.天天滿座東瀛料理

味道樂居酒屋由內到外都極有東瀛風味,位於長沙灣的味道樂居酒屋,內部陳設是間小木屋,配合十分精緻的擺設及柔和燈光,帶有濃厚居酒屋的懷舊氣息。食物方面,味道樂居酒屋的招牌巨型鰻魚飯及同其他人氣日式料理,吸引大量食客慕名而至。其實味道樂居酒屋天天滿座排長龍,全有賴有豐富料理經驗的老闆主廚,不但烹飪技巧出眾,味道樂居酒屋對食材的挑選亦十分講究。
FireBird 日式居酒屋

FireBird.銅鑼灣日式居酒屋

FireBird是間位於銅鑼灣邊寧頓街的日式居酒屋,以串燒為主,同時供應多款日式料理。FireBird定價不算高,食材例如雞蛋、和牛、鮮魚日本直送,由日本師傅主理,質素有保証。