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Sam’s kitchen

Sam’s Kitchen.Fusion手工鬆餅

(2 票)
尖沙咀美食】【Cafe】 位於尖沙咀 K11 Musea 的 Sam’s Kitchen,是一間主打英式鬆餅的小店。店主兼老闆 Sam 是英國華僑,自小在當地品嚐各種英式傳統小食,長大後決定把當地的英式滋味帶回香港,在道地的英式味道以外,更自製出中式口味果醬,創造了以花生沙嗲醬拼鬆餅等等的新配搭,可謂鬆餅界的funsion菜式。





英式鬆餅是英式下午茶缺少不了的小食,鍾情英式下午茶的我亦因此把鬆餅當作日常的早餐,所以經常四處發掘本地美味的鬆餅店。今次介紹的鬆餅店Sam’s kitchen店面不大,只有少許座位。
Sam’s kitchen Sam’s kitchen




但店內的果醬及奶油均是手工製作,當中最特別是中式醬,有豆豉陳皮醬、花生沙嗲醬和 XO 醬,全部均在香港自製,每樽售價約$80至$100不等。
Sam’s kitchen Sam’s kitchen Sam’s kitchen

Sam’s kitchen內除了招牌的英式鬆餅,也有英式蛋撻、燕麥烙餅、一口花生酥等出售。
Sam’s kitchen Sam’s kitchen




手工鬆餅 $25

當天有售的手工鬆餅設原味和檸檬雲尼拿味選擇,我一口氣品嚐了兩款,各有特色。鬆餅焗至漂亮的金黄色,外層香酥,內裡軟熟且濕潤,不喝水也不會口乾。抹上自家製熱情果果醬和奶油,更是美味。
Sam’s kitchen Sam’s kitchen




英式蛋撻 $38

蛋撻可單件或原個出售,不同於港式蛋撻,英式蛋撻外形猶似蛋糕,但外層撻皮結實,不易鬆散,蛋餡彈軟,有濃濃的吉士醬味道。
Sam’s kitchen Sam’s kitchen Sam’s kitchen

客人亦可訂購生日蛋糕、散水餅和百日宴甜品等,是送禮的不錯之選。



最後修改於 4月1日,2021




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Sam’s Kitchen.Fusion手工鬆餅
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  • 地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-C01號舖
  • 開放時間:
    星期一至日 中午12時 - 晚上8時
  • 交通資訊:

    港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口,步行約2分鐘

  • 電話號碼: 92488270
  • 地區: 尖沙咀
  • 特色: 休閒

《用盡肚仔容量吃勻全世界
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Sam’s Kitchen.Fusion手工鬆餅
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