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靖 omakase

靖.抵食午市Omakase

(1 投票)
【尖沙咀美食】 位於尖沙咀的「靖」,是一間主打日本高級料理餐廳。「靖」的中午套餐分為熟食料理和刺身料理,價格由一百多到三百多不等,價錢合理,而且味道不俗,是經濟享受之選。





「靖」的裝修豪華,富麗堂皇,相信老闆在裝修方面很捨得花費呢。
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餐廳設有一大個廚師台,大部份客人勻能坐上,能夠邊吃邊看師傅製作料理,增加用餐氣氛和體驗。
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若不想太過花費,但又想體驗廚師發辨,中午時間來品嚐,是個不錯的選擇哦。中午套餐,分為熟食料理和刺身料理,價格由$180-370不等,價錢合理哦。
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廚師精選壽司九貫 $270

一份套餐包括: 前菜,沙律,茶碗蒸,主食,味噌湯,甜品。

沙律清爽可囗,撒上芝麻和酸汁調味。不過服務員放醬料有點馬虎,我的沙律頗鹹,而朋友的沙律則沒有醬汁。配有一小碗調味刺身,可品嚐到各種魚肉滋味。
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滑溜溜的茶碗蒸,配菜配搭新奇,有雞肉,秋葵,白果,冬菇,味道不錯。
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帶子壽司,肥美的帶子,幼嫩軟滑。
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深海池魚壽司,師傅把兩條池魚重疊起來,魚味更濃烈,搭配香蔥薑蓉可減低魚腥。
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甘蝦壽司,蝦肉滑溜溜,甜度頗高哦。
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鯛魚壽司,魚肉預先炙燒過,魚香味濃,非常好吃哦。
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吞拿魚壽司,魚肉新鮮味濃,也不錯呢。
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馬糞海膽壽司,海膽份量充足,海水味濃烈哦。
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最後更有拖羅手卷,卷物有拖羅蓉,香蔥,天婦羅炸碎,配起來非常美味哦。
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雪糕可選海鹽或抹茶囗味,抹茶味很濃,甘苦勻備,若能整成球狀,相信會更加完美。
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最後修改於 3月17日,2020




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靖.抵食午市Omakase
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  • 地址: 尖沙咀赫德道2號金麟商業中心7樓
  • 開放時間:
    星期一至日 中午12時 - 下午3時;晚上6時 - 11時
  • 交通資訊: 港鐵尖沙咀/尖東站 N3 出口, 步行約2分鐘
  • 電話號碼: 23323211/66075097
  • 地區: 尖沙咀

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靖.抵食午市Omakase
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