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牛惣居酎屋

牛惣居酎屋.日式牛肉串燒

(1 投票)
【銅鑼灣美食】 位於銅鑼灣的牛惣居酎屋,是一間主打牛肉串燒的日本料理餐廳。聽聞餐廳開業不久,但時日到訪,入座率達九成,連廂房也有客人,雖然我們已經訂位,還是只能坐上吧台呀。





餐廳佔據一整層,走日式居酒屋風格,整間餐廳散發著燒肉香氣,令人食指大動呢。店內有不少日本客人光顧,看來食物質素受到日本人的肯定哦。
牛惣居酎屋 牛惣居酎屋 牛惣居酎屋 牛惣居酎屋




牛惣居酎屋以牛串燒為主,大多是內藏,是下酒好菜。同時供應雞肉,豬肉,海鮮等串燒,是摸著酒杯談心的好地方。
牛惣居酎屋 牛惣居酎屋

牛骨髓 $34 / 牛心管 $32 / 牛心 $32

味道濃列的牛骨髓串燒,震驚我的味蕾,牛味超強烈,質感滑軟,配上香蔥會較清新。

口感煙靭的牛心管,有強勁的彈性,首次品嚐,覺得味道不錯呢。

賣相像牛舌的牛心,厚切煙靭,嚼著間肉汁溢出,不愛吃內藏的我,也能欣然吞下。
牛惣居酎屋




牛腸 $32 / 牛筋 $28 / 牛沙瓜 $32

其實我不常吃內藏,豬腸豬肚豬肝我也不太愛,所以這個味道濃列帶少少羶味的牛腸,不太合我胃口。

平常吃牛腩飯,若有大量牛筋附旁,我一定會很開心。這裡能單點牛筋,能補充膠原,女生必吃哦。

牛沙瓜是內藏的一部份,一面燒至香脆,一面爽軟,味道不俗。
牛惣居酎屋

牛油果芝士 $48

半個牛油果加上芝士燒熟,然後放上木魚碎即成。牛油果變得幼軟,跟軟芝士很合配,鹹香的味道,配上餅乾同吃,相信會更好,牛油果控可以試試這個煮法哦。
牛惣居酎屋




鹹牛肉燒飯團 $38

最後要吃點澱粉才能飽肚啦。鹹香惹味的鹹牛肉,滿滿的放在飯團上,有中日合壁的感覺。米飯燒得香脆,可惜有點鬆散,紮實一點更好。
牛惣居酎屋


最後修改於 1月10日,2020




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牛惣居酎屋.日式牛肉串燒
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  • 地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
  • 開放時間:
    星期一至五 中午12時 - 下午3時;晚上6時 - 11時
    星期六至日 晚上6時 - 11時
  • 交通資訊: 港鐵銅鑼灣站B出口
  • 電話號碼: 26823302
  • 地區: 中環、金鐘、灣仔

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牛惣居酎屋.日式牛肉串燒
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