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京香閣

京香閣.京式片皮鴨放題

(1 投票)
【上環美食】 位於上環的京香閣,是一間主打放題的上海菜館。京香閣提供兩種仼食套餐,一種是京式片皮鴨放題,一種是大閘蟹放題,吸引不少想放肆大食的朋友仔光顧呢。





京香閣走一般酒樓裝修風格,開揚寬敞,以大圓桌為主,適合多人同時用膳。
京香閣 京香閣 京香閣

時日便帶同媽媽試試這裡的片皮鴨,同時品嚐多達四十款的上海菜吧。放題的款式甚多,有涼拌菜、點心、蔬菜、主菜、湯羹、主食、甜品等等。
京香閣 京香閣




京式片皮鴨

是次的放題主角,是京式片皮鴨!每位客人都吃個不停,不斷去排隊呢。片皮鴨非即叫即切,但有熱燈照著,能保持熱度。
京香閣 京香閣 京香閣

涼菜:鎮江肴肉、涼拌小茄子、小雲耳、四喜烤夫、京式素鵝

鎮江肴肉的製作方式非常復習,買少見少,很多上酒菜館也已經沒有供應呢。涼拌小茄子和小雲耳味道不錯,可以一試。烤夫已充份吸收醬汁精華,濕潤帶甜,很合我口味。
京香閣




蒸點:狗不理、蒸饅頭

狗不理是天津名物,在京香閣也可品嚐得到呢。包子非常幼軟,豬肉餡料肉汁溢岀,值得嚐嚐。饅頭可選蒸或炸,沾上煉奶,一人兩件也不夠呀。
京香閣 京香閣 京香閣

糯米燒賣

首次品嚐糯米燒賣,原來是燒賣外型,但包裹著醬油調味過的糯米,沒有肉餡,很特別呢。
京香閣




紅油抄手

放上大量蒜片的抄手,辣度不高,抄手皮薄而滑順,肉餡大顆,也不錯。
京香閣

東坡肉

肥美的東坡肉,肥瘦相間,滷至入味,但肉質不夠嫩腍。
京香閣

甜品: 高力豆沙、雷沙湯丸、酒釀丸子

甜品的選擇眾多,個人較推薦吃高力豆沙和酒釀丸子,即叫即製,好好吃呢。
京香閣


最後修改於 12月17日,2019




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京香閣.京式片皮鴨放題
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  • 地址: 上環德輔道中199號無限極廣場2樓
  • 開放時間:
    星期一至日 上午11時30分 - 下午4時;晚上6時 - 11時
  • 交通資訊: 港鐵上環站 E5 出口
  • 電話號碼: 27999789
  • 地區: 港島西

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京香閣.京式片皮鴨放題
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