The Farmhouse．賞維港嘆自助餐
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
【北角美食】【特色餐廳】
位於北角海匯酒店的The Farmhouse，是一間面向維多利亞港的自助餐餐廳。海匯酒店是區內唯一一間五星級酒店，當中的The Farmhouse開業不久，新穎舒適，以田園為主題，充滿農場氣息，加上能飽覽維港景色，所以吸引不少本地客和遊客光顧哦。
The Farmhouse以田園為主題，入口有一隻稻草人，室內室外放有不少藝術品，充滿農場氣息，富有生氣。地方非常寬敞， 能飽覽維港景色，客人能邊吃邊欣賞夜景，是個不錯的用餐經驗呢。
這次是有機主題自助餐，客人可仼食4小時，在Openrice訂位會有85折優惠哦。
星期五至日及公眾假：成人$668/位；長者兒童半價
供應時間: 晚上6時 - 10時
海鮮冷盤區，包括：波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、青口、蝦、翡翠螺、蜆。龍蝦補充得快，大部份都有蝦膏，肉質較為結實。而鱈場蟹腳白滑鮮甜，很不錯呢。
刺身和壽司，包括：三文魚、油金魚、巨大墨魚、鰻魚卷、三文魚卷、蟹籽卷和素麵。
凍盤區，包括：黑椒火腿、沙樂美火腿、煙三文魚和各種芝士果仁。
沙律區，包括：自製沙律、四種泰式沙律、粟米椰菜沙律、紅菜頭沙律、粟米沙律、西芹沙律、蕃茄芝士、水牛芝士等等。
有機沙律菜，質素果然不俗。凱撒沙律放在大芝士上調味，有趣又美味，爽脆鹹香，配上麵包粒和芝士粉更佳。白紫椰菜沙律調味不俗，令我有想再食的衝動。
燒烤區，包括：烤牛肉、大蝦、羊架、雞翼。
中菜區，包括：北京填鴨、叉燒、油雞、燒腩仔。
咖喱區，包括：薄餅、薄脆、羊肉咖喱、薯仔咖喱。
烤牛肉味道不錯唷，粉嫩紅色，色澤吸引，肉質幼軟入味。味噌煮三文魚，魚肉肥美嫩滑，鮮香不已。叉燒和燒腩仔，雖然厚切大件，但較為硬實。北京填鴨的鴨肉很厚，很慷慨呢。
甜品和水果區，包括：各種蛋糕、12款口味雪糕、7種新鮮水果。旋轉中的雪糕櫃，非常吸引，令我忍不住傻傻的企在櫃前欣賞呢。
雪糕是XTC品牌的出品，包括：雲尼拿、朱古力、綠茶、熱情果、椰子、黑芝麻、青檸、薑、奶茶、芒果檸檬草、開心果、大黃士多啤梨。個人認為，開心果和芝麻味最好吃哦！兩者勻超級濃郁，有大量果仁顆粒，值得吃多一球。
蛋糕方面，沒有菜名牌呢。我最喜吃水果吉士墶，酥脆的餅底，跟幼滑的吉士配合完美，一口一個，使我一口氣吃掉六個呀。
這次是有機主題自助餐，客人可仼食4小時，在Openrice訂位會有85折優惠哦。
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自助餐內容
星期一至四：成人$598/位；長者兒童半價星期五至日及公眾假：成人$668/位；長者兒童半價
供應時間: 晚上6時 - 10時
海鮮冷盤區，包括：波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、青口、蝦、翡翠螺、蜆。龍蝦補充得快，大部份都有蝦膏，肉質較為結實。而鱈場蟹腳白滑鮮甜，很不錯呢。
刺身和壽司，包括：三文魚、油金魚、巨大墨魚、鰻魚卷、三文魚卷、蟹籽卷和素麵。
凍盤區，包括：黑椒火腿、沙樂美火腿、煙三文魚和各種芝士果仁。
沙律區，包括：自製沙律、四種泰式沙律、粟米椰菜沙律、紅菜頭沙律、粟米沙律、西芹沙律、蕃茄芝士、水牛芝士等等。
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燒烤區，包括：烤牛肉、大蝦、羊架、雞翼。
中菜區，包括：北京填鴨、叉燒、油雞、燒腩仔。
咖喱區，包括：薄餅、薄脆、羊肉咖喱、薯仔咖喱。
烤牛肉味道不錯唷，粉嫩紅色，色澤吸引，肉質幼軟入味。味噌煮三文魚，魚肉肥美嫩滑，鮮香不已。叉燒和燒腩仔，雖然厚切大件，但較為硬實。北京填鴨的鴨肉很厚，很慷慨呢。
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雪糕是XTC品牌的出品，包括：雲尼拿、朱古力、綠茶、熱情果、椰子、黑芝麻、青檸、薑、奶茶、芒果檸檬草、開心果、大黃士多啤梨。個人認為，開心果和芝麻味最好吃哦！兩者勻超級濃郁，有大量果仁顆粒，值得吃多一球。
蛋糕方面，沒有菜名牌呢。我最喜吃水果吉士墶，酥脆的餅底，跟幼滑的吉士配合完美，一口一個，使我一口氣吃掉六個呀。
最後修改於 11月11日,2019
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The Farmhouse．賞維港嘆自助餐
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- 地址: 北角北角邨里1號海匯酒店西座2樓
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開放時間: 晚上6時 - 10時
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交通資訊: 港鐵北角站 A1 出口, 步行約2分鐘
- 電話號碼: 38969896
- 地區: 港島西
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